时间飞逝，眼见2022年也快要过半，对于烘焙行业来说一年一度六一旺季就要来到。
很多烘焙制作者在准备六一蛋糕时常常不知从何开始设计，面对思维和成年消费者完全不同的孩子，什么样的蛋糕才能在市场中脱颖而出呢？
答案为：儿童潮流元素要绝对明显。
众所周知，孩子与成年人最大的不同之一体现在注意力集中度上。5-6岁的小孩平均的注意力集中时间仅有10到15分钟。
7-10岁时，进入了学习阶段的小孩，注意力可以集中达到20-30分钟。此时，虽然注意力比较集中，但相对成人，稳定性不大，很容易受周边环境的影响。
到了青春期的小孩对娱乐的认知普遍存在于流行的青年文化上，比如某个动漫、某部小说都可能被奉为圭臬，俗称中二病。
这几个阶段的小孩对于氛围感事物的感知都不敏感，反而一些有明确潮流元素的事物可以快速吸引到他们。
在这样的概念下，烘焙制作者只需要寻找最近最为流行的儿童ip进行创作即可。在一些大型烘焙连锁中，我们常常看到六一蛋糕设计感不强，但是被各种ip模型或是造型糖霜饼干包围着，这类蛋糕反而销量更好。
化繁而简，六一蛋糕只需要做简单粗暴的元素叠加便很好。
今天就让我们欣赏来自世界各地的儿童节蛋糕吧！
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