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我相信喜欢吃鸡翅的人肯定有很多,但是会有更多人喜欢吃肯德基麦当劳的鸡翅。
可能你老是觉得自己在家怎么做,都是没有外面买回来的好吃,你也会很好奇为什么呢?
今天,让爱吃菌来告诉你吧,教你两招让你学会做好吃又安全卫生的鸡翅!
秘密炸鸡翅 by爱吃菌
准备材料:鸡翅适量,盐适量,料酒适量,大葱适量,蛋糕粉适量,吉士粉适量,料酒,胡椒粉
制作方法:
1、首先将鸡翅解冻后,洗净沥干水分放入盆中加入一点盐,胡椒粉,料酒,大葱节腌制三十分钟;
2、然后再拿一个干净的盘,放入蛋糕粉,吉士粉和适量的盐
3、按一定的比例将粉调成浆,放入腌制好的鸡翅搅拌均匀,让每个鸡翅都被浆汁浆汁好
4、准备好一锅油,烧至7成热后放入鸡翅,先炸5-10秒定兴后在用筷子轻轻翻滚
5、最后要把握好火候也是很重要的,炸至金黄后马上捞出,沥干油等待表面稍微凉一下就可以享受美味了
做法相当简单,看一遍基本上就会了。
看到这里有点想做的冲动了吧,看着漂亮吃着也好吃。
大人小孩都爱吃,有时间了学着做一下尝尝吧,现在不做可以先收藏一下。
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