海洋性气候的青岛春天特别冷，暖气也是到四月初才停。前几天把羽绒服洗干净都收拾起来了，这下好了，又折腾出来了。
疫情宅家，幼儿园也停课了，每天中午就得做点好的，不能糊弄了～中午做了炝拌生菜，脆脆的，很清爽，真的是很好吃～
【食材】
圆球生菜—1颗
蒜—适量
红干椒—3个
【调味料】
食用油—30克
酱油—适量
白醋或者米醋—适量
生抽—适量
白糖—适量
盐&味精—各适量
没有办法给到确切的量哈，因为各家各人的口味完全不一样，调料也仅供参考。
1.生菜洗净，撕成小块，控干水分，放入容器中。
3.锅中加入食用油，放入干辣椒段，炸出香味，关火。
2.蒜去皮，用刀或者小工具弄成蒜末，放入一个小碗中。
4.在放蒜蓉的碗中加入酱油，生抽，白醋或者米醋，白糖，食盐、凉了的辣椒油和味精调成料汁。
5.把料汁搅拌均匀，倒入盛好生菜的容器中，即可完成。吃的时候搅拌均匀即可。
酸甜辣香，非常开胃的一道小凉菜，也非常适合减脂期间食用。减脂期间不是不能食用油，控制即可。
如果正好能帮到你，你也恰巧很喜欢，一键三连随时抄作业哈～
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