主料：泡菜150克、鸡蛋2只、芝士100克、牛肉+牛筋200克、洋葱半颗、金针菇1把、小米椒1把、青椒1颗、生瓜1个、虾糕或火锅丸适量 ，我来为大家科普一下关于芝士泡菜锅的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
芝士泡菜锅的做法
主料：泡菜150克、鸡蛋2只、芝士100克、牛肉+牛筋200克、洋葱半颗、金针菇1把、小米椒1把、青椒1颗、生瓜1个、虾糕或火锅丸适量。
辅料：盐1勺、糖2勺。
材料备齐。洋葱切块，青椒切块，小米椒切碎，青瓜滚刀切块。
锅里加2勺食用油，7分热时加白砂糖，炒至融化。
放入牛肉牛筋，中高火炒3分钟左右微熟。
下泡菜和洋葱，炒2分钟左右，加热水至食材的2/3左右。
盖上盖子煮5分钟。
5分钟后，把切块的青瓜、金针菇、虾糕、小米椒加进去，撒一勺盐。继续煮5分钟！
把青椒切块撒进去，然后打2颗蛋。
铺上一层芝士碎。
烤箱上下火180度，预热5分钟，然后把锅放进去，烤20分钟即可。
