食材:高筋面粉300g、水130g、鸡蛋1个、红豆50g、砂糖40g、奶粉15g、盐 3g、黄油25g、酵母3g,我来为大家科普一下关于红豆方包制作方法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
红豆方包制作方法
食材:高筋面粉300g、水130g、鸡蛋1个、红豆50g、砂糖40g、奶粉15g、盐 3g、黄油25g、酵母3g。
把材料放入面包机里。
用面包机和面功能, 时间调到20分钟然后按启动。
把和好的面团平均分成3份。
用擀面棒把面团擀成长方形, 再放上红豆粒在面团表面, 然后卷起来。
卷好的面团放入方包模中。
放在烤箱里发酵, 时间大约1小时。
把发酵好方包盖上盖子。
把方包再放入烤箱, 调到上下管加热, 上管温度170度, 下管温度190度, 时间大约45分钟。
红豆方包烤好了。