今天这道酸奶布丁吐司,做法简单,金黄酥脆的吐司搭配柔软绵密的酸奶蛋液,奶香浓郁,香脆美味,布丁软嫩,不甜不腻,超有食欲,好吃的停不下来。

食材准备

吐司3片

鸡蛋2枚

细砂糖10克

玉米淀粉10克

浓稠酸奶100毫升

酸奶布丁吐司的烹饪过程

1. 准备好3片吐司面包。

用纯牛奶做吐司布丁的方法(上海妈妈教你酸奶布丁吐司)(1)

2. 两个鸡蛋分成一个蛋黄和一个蛋黄两个蛋清的两个碗。

用纯牛奶做吐司布丁的方法(上海妈妈教你酸奶布丁吐司)(2)

3. 在有蛋清的碗里加入10克细砂糖。

用纯牛奶做吐司布丁的方法(上海妈妈教你酸奶布丁吐司)(3)

4. 再加入10克玉米淀粉搅拌均匀。

用纯牛奶做吐司布丁的方法(上海妈妈教你酸奶布丁吐司)(4)

5. 随后倒入100毫升酸奶拌匀。

用纯牛奶做吐司布丁的方法(上海妈妈教你酸奶布丁吐司)(5)

6. 用勺子在吐司中间压扁。

用纯牛奶做吐司布丁的方法(上海妈妈教你酸奶布丁吐司)(6)

用纯牛奶做吐司布丁的方法(上海妈妈教你酸奶布丁吐司)(7)

7. 再将前面做好的布丁蛋液倒入吐司里。

用纯牛奶做吐司布丁的方法(上海妈妈教你酸奶布丁吐司)(8)

8. 最后把前面备用蛋黄打散,倒在吐司表面,用筷子随意勾勒出图形。

用纯牛奶做吐司布丁的方法(上海妈妈教你酸奶布丁吐司)(9)

用纯牛奶做吐司布丁的方法(上海妈妈教你酸奶布丁吐司)(10)

9. 烤箱预热,再把吐司放入预热好的烤箱中,200度烤20分钟即可。

用纯牛奶做吐司布丁的方法(上海妈妈教你酸奶布丁吐司)(11)

10. 装盘,美味的酸奶布丁吐司大功告成!

用纯牛奶做吐司布丁的方法(上海妈妈教你酸奶布丁吐司)(12)

用纯牛奶做吐司布丁的方法(上海妈妈教你酸奶布丁吐司)(13)

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