为了储存热量而大吃大喝的冬天,常常因为吃太饱让肚子很撑,但没想到明明已经进入了夏天,食欲没那么好,却还总觉得胀气。其实如果检查一下自己的吃饭习惯,就会发现踩到了很多误区,也难怪每天吃饭都吃得那么难受。
误区一:饭后马上接着吃冰
饭后来一球冰淇淋,或是一根冰棒、甜筒,一碗剉冰,是夏天里非常享受的一件事。但不管是在中医、还是西医的角度来说,刚吃完饭,肠胃里都还是食物,就把冰吃下去,一定会让肠胃消化不良。
在中医的定义里,身体的功能属于阳气,所以阳气不足代表身体功能出现问题,而伤害阳气的凉性、寒性物质也包含了低于体温的冰水、冰品,所以吃冰时,肠胃的消化功能会下降,对于刚吃饱的人来说,肚子胀的情况一定更严重。
以西医的角度来看,冰水、冰品的温度低,如果在空腹吃,容易刺激肠胃神经收缩,让肠胃开始蠕动,象是早上起床马上喝一杯冰水,可以感觉肠胃会咕噜噜的一直叫;而吃完饭后吃冰、喝冰水,肠胃里充满食物时突然收缩、快速蠕动,会让肠胃充满气体,反而导致消化不良。
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虽然中医会认为,一般人根本不适合吃冰,但如果真的想吃冰,建议吃饱饭等个30分钟以上,让胃部至少有部分排空,而且吃的时候要小口小口慢慢吃,不要一下子吃太多,让胃部的刺激不会一下子太高。
误区二:吃饭前后喝汤、喝水而吃饭前、吃饭后,如果喝太多水,或是喝太多汤,也会让胃胀不舒服。其实饭前喝水跟吃太多流质食物是一样的,流质食物在胃里排空的时间比较快,大概20分钟,如果喝完之后紧接着吃饭,因为饱胀的感觉还在,所以会觉得不舒服,如果等个20分钟才吃,就不会有这个问题。
但如果是吃饱后才喝水,因为胃里面已经充满食物,水排空的速度不会那么快,还会把胃撑大,觉得又胀又难受。所以建议饭前半小时、饭后1~2小时都不要喝水、喝汤比较好。
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误区三:吃饭时吃太快、一直讲话而吃饭时吃太快,或是嘴巴里有食物还一边讲话、喝汤的时候吸的窸窸窣窣的,也会在不知不觉间吞下很多空气,造成胀气;而且吃太快、一直讲话,也代表食物没有好好咀嚼就吞下去,造成肠胃消化的困难,自然也会容易觉得胀气、不舒服,建议每口饭最好咀嚼50下再吞下去。
误区四:吃饱后坐着休息而许多人会认为,在饭后应该要坐着休息,避免胃下垂,但其实坐着、腹部挤压,反而让肠胃没办法好好消化。
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医生说,饭后散步10分钟,不要一直坐着、压迫胃部,其实也能促进蠕动、帮助消化,而每天固定运动30分钟,也是刺激肠胃蠕动的方式,增强胃部的消化能力。
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