当今社会很多女性都喜欢以瘦为美，正所谓“一白遮百丑，一胖毁所有。”很多女性用节食或少食多餐的方法去减肥。殊不知一日三餐才是最有效的减肥方法。
众所周知，我们中国的饮食文化博大精深，无论是八大菜系还是民间小吃都深受人们的喜爱。随着生活条件的不断提高，对于美食的欲望也更加强烈，通常三五个人一顿饭就可以吃掉一大桌的美食。但是这一现象在欧洲人看来很是不解，由于他们已经习惯了少食多餐，所以认为中国人一顿饭怎么可以吃这么多？
其实在中国的古代，由于条件苛刻，粮食很贵，老百姓吃饭只是为了填饱肚子，且政府为了防止百姓晚上出来闹事，所以实施了“宵禁”，古人每天只吃两顿饭，第一顿叫“朝食”，大致在早上9点左右，吃完朝食之后外出干活，一般在下午三四点的时候返回家中，开始用第二顿餐，第二顿称为“哺食”。而宋朝是中国历史上经济繁荣富足的一个朝代，因为条件允许，国家取消了“宵禁”制度，老百姓晚上可以外出自由活动，加上经济条件的改善，不愁没吃的，一日两餐就增加成了一日三餐，制度也慢慢的从分餐改为合餐。
而欧洲国家依是然沿用的分餐制，并且西餐的七道菜有着固定的上菜顺序，分别是头盘、汤品、副菜、主菜、沙拉、甜品、以及热饮。在欧洲人们更喜欢少食多餐，即使是正餐量也会非常少，这样其实很难保持每日用餐的水准和营养，很容易选择一些方便的零食来实用，食物营养低，卡路里又多。
远古时期欧洲以猎食为生，捕捉到猎物的话，一天也就可以吃一顿饭。19世纪之前，大多数人们都是一日两餐，早晚各一餐。从20世纪后期开始，由于条件允许，欧洲很多国家，每日可达到5-7餐，真正做到了想吃就吃，而这种方法会导致每日摄取的热量更多。所以想要以少食多餐来减肥是不可取的，时间久了，等到身体习惯了少食多餐后，整日都会感觉腹中饥饿，随时都想找点东西来吃，反而会导致发胖。
所以一定要规律饮食，用碳水化合物，肉类，水果，蔬菜合理搭配才能达到营养均衡，以达到减肥的目的。
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