【为什么把燕麦推荐为减肥食物】 明明燕麦的热量很高，为什么还要把它视为减肥食物呢？ 从我们减肥热量查询库查询燕麦片的热量，它的确是比大米还高。 但为什么还要推荐？因为燕麦富含膳食纤维，它的膳食纤维含量为：12g/100g，我国膳食纤维的建议摄入量是25g/天，所以它是很好的一款减肥食物。 燕麦中有一种神奇的东西：β-葡聚糖，它的粘度超高，消化速度很慢，所以吃它能有较强的饱腹感。 对于精加工的大米和白面，它们的消化速度很快，餐后血糖急剧上升，极易促进甘油三酯的形成。 所以，燕麦片就渐渐成为了我们减肥的必备食物。（via 通州区卫生和计划生育委员会）
来源： 北京12320在聆听
