清蒸青口贝的汤能喝吗（这道瑶柱青口贝炖鸡汤一上桌）

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清蒸青口贝的汤能喝吗

青口贝去腮去内脏，洗干净外壳，焯水后捞出备用 瑶柱冲洗一下 莲子冲洗一下 鸡洗干净后放入冷水锅中，放姜片 放料酒 大火烧开 放入莲子 放入瑶柱 打去浮沫 大火烧开后转小火 慢火煲一小时 放入带壳的青口贝（据说青口贝的壳有一定的药用价值，煲汤更加鲜美） 小火慢煲20分钟,