红豆挑去杂质洗干净、放入二倍的清水,我来为大家科普一下关于怎样用豆子和枣做豆馅?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

怎样用豆子和枣做豆馅(做豆馅的方法)

怎样用豆子和枣做豆馅

红豆挑去杂质洗干净、放入二倍的清水。

用电压力锅煮制,我用的自选保压30分,时间到了以后等蒸汽放完了打开盖子。

加入去核的大枣。

盖上盖子煮5分钟即可。

等到蒸汽放完了,将煮好的豆子和大枣捞出来用厨师机的绞肉功能搅一遍,刀头前面选用最小眼的那个零件。

炒锅内加入适量玉米油。

烧热以后放入搅好的豆馅儿泥进行煸炒。

煸炒过程中一定要不停的翻,不然容易糊锅。

准备好红糖、等到豆馅儿里的水分煸炒的已经很干了就加入红糖。

把红糖煸炒化了就可以关火了。

盛入密封性好的饭盒里等凉了盖上盖子放进冰箱里保存。