炒菜用什么锅好（用铁锅的好处）

炒菜用铁锅比较好铁锅里的铁含量比较高，用铁锅做菜时，铁分子会转变为铁离子进入菜汤，有利于健康，我来为大家科普一下关于炒菜用什么锅好?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

炒菜用什么锅好

炒菜用铁锅比较好。

铁锅里的铁含量比较高，用铁锅做菜时，铁分子会转变为铁离子进入菜汤，有利于健康。

铁锅容易吸热和储存热，耐高温，使用时间长于其他种类的锅。

铁锅容易清洗，其它锅要使用洗洁精洗很多遍才没有油腻感。