准备香米和糯米300克，按照1：0.3，肉松适量，海苔片一包，胡萝卜一根，黄瓜一根，香肠一根，沙拉酱，鱼子酱，寿司醋（附做法）罐装玉米粒，寿司帘一张。
把大米淘洗干净，水和大米比例为1：1.2，放入蒸饭锅中蒸熟后晾凉，把胡萝卜，黄瓜，香肠切成比寿司帘短一点的长条，下面我们制作寿司醋，盐，糖和白醋的比例为1：5：10倒入锅中烧开后晾凉，按照一份寿司醋6份米饭的比例混在一起。
铺上海苔，把混在一起的寿司醋和米饭薄薄的铺在海苔上面压紧实，上面放上两条胡萝卜，两条黄瓜条，两条香肠和少许玉米粒，玉米粒可以增加鲜甜的口味，把沙拉酱和鱼子酱挤在食物上，撒上肉松，压紧卷起来就不容易散。
