在我国农村，幅员辽阔，物产丰富，野生资源也众多，给我们的生活带来了无穷无尽的财富，尤其是很多野生植物，不管是以前的困难时期，还是现在的富裕日子，都极大充实了我们的生活。
今天小编就给大家介绍一种野菜，不仅受我们的喜爱，在国际上也极受欢迎，每年都会大量出口。
这种野菜就是“刺老芽”，有的地方也叫龙牙楤木、刺嫩芽等等，它生于林缘、灌丝、林中空地带，在我国大部分地区都能找到，尤其是东北地区，更为常见。
刺老芽所富含的营养成分，可以和人参相比，有些微量元素甚至超过人参，国际市场价格每吨过万元，所以被人们称为“树上人参”，有的地方也称它为“天下第一珍”。
它虽然价值很高，但天然野生的刺老芽现在却很难寻到，由于市场需求强烈，现在已经开始人工种植，刺老芽也是东北地区野生植物主要出口产品之一。
刺老芽在国外餐桌极受欢迎，但由于它的价值稀缺性，我们平常百姓的餐桌上却很少能见到。不过，随着人工种植的扩大和普及，相信不久的将来，我们普通百姓也行享受到这种“人参”美食！
