建窑建盏为宋朝点茶钦点之器,始于唐朝而行于宋朝。对于建盏,器型为本,釉色则是魂,长期备受关注的也一直是釉色,而器型却时常被忽视,瓷如无骨,怎衬之魂,所以骨之关键可想而知。

  器型分为哪几种呢?对建盏偶有了解的小伙伴或许都知道有这么几种,即束口、撇口、敞口、和敛口。但其实建盏的器型远不止这些,工匠们一般会在传统器型的基础上重新创新出好看养眼的器型,建盏究竟还有哪些器型呢?咱这就来好好了解一番!

  一、束口器型

  因口沿之下大约1厘米处有道注水线,因此而出名,是专门为斗茶俱来的典型器型。分为深腹和浅腹。深腹型峻峭,浅腹型更加显得敦厚。

什么样的建盏才是好建盏(还分不清楚建盏的器型)(1)

  束口线的构思,可以在灌水和击拂时束缚茶水溢出。斗茶时茶水距束口线会有着一致的标准,对茶水起着尺标用处,有助于验看输赢。

  盏上端较陡,腹部为弧型,向内渐渐缩成平底,点茶进程中,茶汤外表有充分的区域与外界空气触碰,便于点出臻品末茶。口沿仰折,饮茶时,茶沫经束口处外溢,带有动力滑进嘴里,在感官上产生冲击力。

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  二、敞口器型

  敞口盏又被称作“斗笠”,口沿外敞,腹壁倾斜或微弧,有深腹、浅腹之分。器形 变动 很小 ,典型 中、小型 规格 ,偶有大型 。

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  盏友常常将撇口与敞口弄混,与撇口盏器型的不同就是口沿敞开而不外撇,功能相一致。有研究者推断,由于敞口盏轮廓较为生硬,采用时触感亦没有很舒服,故此在宋朝烧制的数目相当少。

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  三、敛口器型

  敛口盏是说口沿向内收敛,因此而出名。典型中小器型,小型器的比率较高,款式也非常多,一般用于喝茶的小杯。

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  敛口盏也因外观丰满、摸着得劲等特性,在此类品茶小盏中烧成数目最高,器形变动也最多样化,高矮胖瘦,口沿内收的的情况都不尽相同。大型敛口盏有些型制也称“钵”,专为僧人品茶,也当作敬奉之佛品,挖掘数目极少。

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  四、撇口器型

  撇口盏主要是因为它的口沿向外撇,故此得名。撇口盏通常用来分茶。分茶最开始盛自唐朝皇宫,直到宋朝,茶风兴盛,茶肆众多,茶担遍行,此后分茶就含带浓烈的盈利性。分茶时大碗和小盏搭配应用,大碗通常口径规格均超过15cm,小盏口径规格在11cm上下。

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  我们从外观上来看,撇口盏是广口的,平时方便分茶时欣赏,也能方便清洁打理,与此同时它的重量会轻一些,便于存放。撇口盏表面积外露很大,保温效果较差。比较适合夏天使用。可是这种器形却受非常多收藏者喜爱,毕竟撇口弯度较为平缓,无很峻峭的区域,因此 挂釉和析晶特别匀称,烧窑困难程度也比较小。

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  五、新时代创新器型

  简而言之,新时代创新器型,说的是当代匠人所创新的一些器型,如钵型、香炉器型、竹节器型、将军杯等之类的。

  新时代创新器型与建盏传统器型无论是胎体用料和釉水其实没有所谓的区别,唯一不同的就是现在的匠人会结合自身对建盏原有器型的认识再加以改造创新。

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无足钵

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无足钵

什么样的建盏才是好建盏(还分不清楚建盏的器型)(12)

竹节杯

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将军杯

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香炉

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香炉

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