接下来，简单几个小方法教你轻松鉴别天然燕窝，来看一个数据，从燕窝原料按含毛量多少可分为极轻毛，轻毛，中毛，重毛。
极轻毛原料占比不到10%，这种极好的燕窝原料含毛量非常少，一般也就两三根而已，只需要挑干净即可，不需经过特殊的处理。其他的燕窝原料含毛量多，挑毛非常费工费时，加工成本很高。
很多商家销售的燕窝均是又大又饱满漂亮的形状，几乎每个盏型都是一模一样，大小均匀毫无瑕疵。喜欢外形漂亮的消费者，难道一点都不曾怀疑过每只燕子做的窝怎么可能都是一样形状的？
实际上，毛燕（燕窝原料）加工挑毛后，留下许多裂缝, 颜色变淡黄，盏型弯曲变成不好看，那么商场里销售好看的燕窝是怎么回事呢？
大部分毛燕本来就不大也不饱满漂亮，很多好看的毛燕挑毛后变成不好看，要把它恢复原状需要花时间，毛燕的底座有很多细毛和杂质，必需破开或剪开出来挑，挑干净再将破裂的底座贴回去，非常难弄，结果燕窝就不好看了。
如果把不好看的燕窝推出市场能卖出去吗？你看过商铺销售难看的燕窝吗？难看的燕窝应该怎么处理呢？我想聪明的消费者都懂了，为了做出让顾客能接受的好看燕窝，于是漂白，刷胶，固定剂，定型药水就那么产生了。
如果大家都能够接受难看的燕窝，还原真正燕窝的原型，采摘下来是什么样子，加工后也是那个样子，提倡最原始，正宗天然的东西。
大家不要太追求虚化漂亮的外在，不切实际的忽悠，市场上还会有那么多问题燕窝吗？我相信更正错误观念可以减少很多问题食品的产生。
买燕窝的话给大家推荐燕安居燕窝，一个快20年的资深燕窝品牌，他们家的燕窝都是手工精挑，从毛燕到成品，一次性挑成，这样营养就会少流失，新鲜度更高，而且燕安居的燕窝都是来自正宗的马来西亚原生态区基地，是有马来西亚燕窝原产地证书的。
最最重要的一点，他们家的现炖燕窝免挑免洗免泡，可以做到即拆即炖，为我们省去了挑毛泡发这些繁琐的步骤，简直不要太方便。
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