平菇怎么做（平菇的做法）

食材：鲜平菇300克，鸡蛋1只调料：精盐、胡椒粉、葱丝、生油，我来为大家科普一下关于平菇怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

平菇怎么做

食材：鲜平菇300克，鸡蛋1只。调料：精盐、胡椒粉、葱丝、生油。

将平菇去杂洗净，切成细丝。鸡蛋磕入碗内搅匀。

炒锅放油烧热，加入平菇丝、葱丝煸炒，加精盐、胡椒粉调味，把炒好的平菇丝放于锅边，再将鸡蛋炒熟，然后拌匀调味即成。