2013年,欧扎克创立,最初是以“每日坚果”品类打开市场,2015年进军燕麦领域,到2018年,麦片做到2亿规模。去年4月,完成级A轮融资(嘉御基金独家投资),并在2021年4月,实现了单月销售过亿。在燕麦制品的赛道里,欧扎克积累了相对丰富的经验后,迈入了燕麦奶品类。

先说麦片市场,既有桂格这样的经典品牌,也有王饱饱这样的新消费品牌。

再说燕麦奶市场,既有OATLY这样的国际品牌,也有新入局的数千个品牌。

行业竞争极度激烈,欧扎克是怎么立足的,又是怎么发展的?

从营销上讲,五大优势,缺一不可。但是今天,我们不说那么多,我们重点就说传播优势。桂格上百年的技术沉淀不是摆设,OATLY几十年的技术沉淀也不是摆设,有一些是很难弯道超车的,有一些,则是有机会的。OATLY已经占据了品类代名词,几十年的研发基础才优化了植物蛋白饮品的口感问题,作为一个新发起者,凭什么立足?最快的方式,就是通过营销手段,搞定年轻人。当然,不是搞定就完了,该做的研发、该做的渠道、该搞的供应链……一个也不能落下。

肖战怎么领高光时刻见证卡(欧扎克通过代言人搞定一波年轻人)(1)

2021年4月9日,官宣肖战为欧扎克品牌的代言人。官宣当日,多平台销量不完全统计,销售额破亿,店铺粉丝一夜暴涨百万,同年618还把蝉联冠军的王饱饱挤了下来。

在签约肖战之前,欧扎克也曾经尝试过大量的种草与网红带货等多种投放手段,效果却是有限的。

代言人对品牌,是双刃剑,选对了,双赢,选错了,可能一个品牌就此没落。

肖战的粉丝体量足够大,年轻人占了绝大多数,支持肖战,就支持肖战代言的品牌,肖战代言欧扎克,至少实现了2个效果:

第一:很多以前不认识欧扎克的人,通过肖战认识了,提升了品牌知名度。

第二:切切实实提升了粉丝量,提升了销量。

肖战怎么领高光时刻见证卡(欧扎克通过代言人搞定一波年轻人)(2)

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我们看一下店铺粉丝对比:(数据统计于2022年7月11)

欧扎克的粉丝数已经超过了桂格、超过了OATLY两倍 ,和王饱饱粉丝的距离也不足10万(王饱饱同样有顶流明星代言)。

必须要相信肖战的商业价值,是不?

肖战怎么领高光时刻见证卡(欧扎克通过代言人搞定一波年轻人)(3)

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可以说,肖战≈卖爆,被肖战选上的品牌,在承载流量上,也必须要有过硬的实力,这个承载流量来自于品牌口碑、产品实力。在肖战的加持下,今天的欧扎克已经发展到一个新阶段了,后续能不能长红长青,不能仅仅依靠肖战,还得靠自己持续不断的品牌沉淀。

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肖战怎么领高光时刻见证卡(欧扎克通过代言人搞定一波年轻人)(5)

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刚说了在营销层面代言人的力量,接下来,我们再聊聊欧扎克的产品布局。必须要说,欧扎克是极具前瞻性的。就比如说:如果洽洽只有瓜子,发展就会受限,洽洽发展了坚果业务,实现瓜子和坚果的双增长,企业需要有第二增长曲线。

肖战怎么领高光时刻见证卡(欧扎克通过代言人搞定一波年轻人)(6)

内线竞争中:每日坚果、多谷物麦片、高纤麦片都是欧扎克的份额产品,酥脆麦片是企业招牌产品,在形象产品上,目前还是空白。

酥脆麦片系列虽然是企业的招牌产品,但不是行业的招牌产品,你有水果麦片,我也有,你有酸奶坚果麦片,我也有。这些并没有在用户心中形成本质性的区别。也就是说,其实内线产品并没有那么稳,短期可以依靠肖战的流量取得阶段性成功,但未来,是有可能被更加新型的产品取代的。欧扎克需要打造真正的第一招牌产品。工艺上突破、原料上突破,甚至视觉上突破都是有机会的。

另外,也可以考虑在形象产品上进行研发,打磨出一款更高端的产品。

外线竞争中:其燕麦轻饮已经从早期的种子产品发展成企业的第二招牌,但这第二招牌同样不稳。OATLY才是燕麦饮品的品类代言人。未来还要把第二招牌继续夯实,不仅仅是植物奶,包括围绕燕麦奶的其他饮品、围绕植物蛋白的饮品,甚至围绕植物蛋白的其他食品,如冰淇淋、复合茶饮等。

除此之外,欧扎克还需要持续开发自己的种子产品,就像农夫山泉,不仅有水,还有果汁,还有酸奶……不仅品类在丰富,原有品类的包装也在不断升级。

补充一点:

如果欧扎克没有把第一招牌做透,内线产品不扎实,将来第二招牌也可能转化为内线产品,即燕麦产品全部变成内线,没有外线。这样欧扎克就会被品类局限住,难以更进一步。

如果把第一招牌做透,内线扎实成长,外线夯实第二招牌,再不断打造研发新的种子产品,欧扎克的未来将不可限量。

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总结:

欧扎克当前还是一个发展中的品牌,借势肖战,取得了阶段性成功,必须要佩服欧扎克团队的选人能力及投入魄力。

在业务布局上,欧扎克还需要沉下心好好打磨第一招牌产品,打造自己的形象产品,提升品牌势能,第二招牌也还需要夯实,需要继续开发种子产品,不断提升品牌活力。

品牌需要年轻化,也需要搞定年轻人。

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许范品牌营销:专注头部企业年轻化战略,帮助企业放大竞争优势

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