嫩豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝,放在加了盐的温水中浸泡,我来为大家科普一下关于如何做豆腐萝卜丝汤?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

如何做豆腐萝卜丝汤(豆腐萝卜丝汤的做法)

如何做豆腐萝卜丝汤

嫩豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝,放在加了盐的温水中浸泡。

白萝卜洗净擦丝,香菜切碎。

汤锅内注入适量水,沸腾后加入豆腐丝、萝卜丝后中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软。

熄火后调入盐和香菜,搅拌均匀后加盖焖约1分钟即可。