首先,我们把面团压成差不多厚的面片在切切面条之前,我们先在面片的两面涂上一点干淀粉,以防粘在一起面条都被均匀切好后,将新鲜面条放入食品级塑料密封袋中,每袋足够全家吃一次的量放好,内部空气排尽后再封袋口,我来为大家科普一下关于家庭擀面皮的保存方法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
家庭擀面皮的保存方法
首先,我们把面团压成差不多厚的面片。在切切面条之前,我们先在面片的两面涂上一点干淀粉,以防粘在一起。面条都被均匀切好后,将新鲜面条放入食品级塑料密封袋中,每袋足够全家吃一次的量放好,内部空气排尽后再封袋口。
然后将装有新鲜面条的密封袋放入冰箱的冷冻室,冷冻保存即可。
用这种方法保存的新鲜面条很方便,因为每根面条上都有一层淀粉,面条之间不会互相粘在一起。煮面时,用筷子轻拨散开即可。