@吃出马甲线菌
没有环境，只有好味道
这是成都苍蝇馆子的独特魅力
在这里，不需要西装革履
T恤、人字拖，大口吃肉喝酒
是对它基本的尊重
这次会长奉上了自己的独家私藏
整整15家，人均只要几十块
都是我的心头爱
01
- 秦腰片 -
@AKA-Money
内脏是成都人无法舍弃的极致美味，开在骨科医院附近的秦腰片，就靠着腰片在成都烧烤界闯出了一片江湖。
@AKA-Money
腰片很大一片，就是价格有点小贵哈，15元/片，但是确实烤的很好吃，属于是把腰花那种嫩气拿捏刚好的程度，裹起洋葱葱花一起下肚，更过瘾。
@AKA-Money
除了腰片，他们家还有很多其他烤串，虽然比腰花来说逊色一点，但是总体来说味道都还不错。
秦腰片四川省成都市青羊区一环路西一段146号附19号
02
- 重庆盆盆虾 -
@杨有
夏天到了，正是吃虾的好时候。这家店开了10多个年头，每次有外地朋友来成都，都会点名来他家。
@杨有
必点的就是盆盆虾、盆盆蟹，新鲜度没得话说，做的是重麻重辣口味的，属于是那种吃完恨不得还要嗦一哈手指的程度。吃完之后，建议再往里面加点素菜，吸足了辣油汤汁的蔬菜，简直不要太开胃。
@杨有
他家还有辣卤小串串，相比于盆盆虾来说，味道就是中等吧。卤油香味还可以，觉得味道不够重的，可以配上干辣椒面一起食用。
重庆盆盆虾·香辣蟹(顺城大街店)四川省成都市青羊区三多里5号一层
03
- 李不悔·三仙米线 -
@杨有
终于在成都吃到了，正宗的铁锅米线，这家虽然名气没得那么大，但是味道是亲测过的巴适。
@杨有
他家配菜给的是真多，端上来铺闷了铁锅.味道有几种可以选择，会长喜欢香辣和泡椒的，特别是香辣的，重口爱好者一定要去挑战一下。
@杨有
米线有三仙和四仙可以选择，一般选择三仙就可以了哈。香辣口的肥肠三仙米线，肥肠吃起来软糯的紧，混合着米线一起嗦，满嘴都在飘香。
李不悔三仙米线四川省成都市金牛区花牌坊北顺街北
04
- 费多多·肥肠鸡 黄喉兔 -
@杨有
玉林巷巷里的老馆子，没得啥子环境，就在街边上，还没到饭点，门口的塑料板凳上就坐满了前来觅食的行家。
@杨有
我们点的是黄喉兔，提前煮好了再端上桌子，兔子切的很大一块，一锅里面有一大半都是肉，这个性价比在市中心，已经吊打很多商家了。
@杨有
兔肉和黄喉都很入味，黄喉脆脆的，整个他家的原汤碟蘸一哈，味道才够巴适。
费多多肥肠鸡黄喉兔四川省成都市武侯区电信南街九如村4号附10号
05
- 桥底烧烤 -
@杨有
想在成都找到一家还不错的烧烤？那不如试试桥底烧烤。纯炭火烧烤，比那种油炸过再烤的，更多了一分炭火香和烟火气。
@杨有
菜品烤的都刚刚好，没得那种过了火候的焦味，除了单串烧烤，还有把把烧可点，上桌的时候配备了小炉子，可以持续保温。
@杨有
烤馒头，就是一整个大惊喜，挤了美乃滋，撒了黄豆面，外皮酥脆内里绵软，入口香甜度满分。
桥底烧烤店四川省成都市锦江区东大街紫东楼段168号附1号2号3号
06
- 王师烧烤 -
老川大人应该都来吃过这家烧烤撒，就在幸福铁板烧对面，两家会长都去打卡过，个人觉得王师的性价比更高一点。
菜品都是摆在门口的柜子里自选的，种类多且新鲜，在卤油锅先炸开菜的水分，再放在铁板上翻炒，加料，几十块钱就有满满一大盘。
铁板烧的口感适中，没有加白米饭都不会觉得腻。特别是五花肉这些，肥腻的部分都被炒干了，吃到嘴巴里只留下干香。
王师烧烤(共和村商务楼店)四川省成都市武侯区红瓦寺街共和村商务楼5号附11号
07
- 怪哉火锅兔 -
@芳心纵火犯
住在新华公园附近的朋友，按头给会长安利这家火锅兔，不仅圈粉周边的邻居，很多行家都会为了它，专程跨越整个成都来吃。
@芳心纵火犯
他家的锅底真的很出彩，是那种偏重偏辣的口味，但是绝对不烧胃。兔子是提前码味过的，在红油锅里煮过后，又香又嫩。
@芳心纵火犯
还有阿姨现包的抄手，肉馅鼓囊囊的，皮子又很薄，在红油锅里煮上一会儿，再撒点葱花，简直一绝。
怪哉火锅兔(小龙桥总店)四川省成都市成华区小龙桥路69号中海·新华府
08
- 卢氏铁板烧 -
成都的铁板烧之光，藏在新鸿路的小巷子里面，要不是本地人带路，还真不容易找到。
虽然成都的铁板烧不在少数，但是他家是实打实的食材干净、菜品种类丰富的那种，而且一到饭点就排满了人，还是那句话，味道决定一切。
菜品自选，可以直接炒，也可以加米饭。个人推荐糖醋麻辣口味，吃起来很有锅儿气，没得那么重口，糖醋味和麻辣味中和的刚刚好，人均20多块钱就能吃的巴巴适适~
卢氏铁板烧四川省成都市成华区双园巷77号42幢
09
- 张记好实惠冒菜 -
@橡皮擦
肉肉大搜索也打卡过的冒菜，价格便宜分量给的足。有套餐也可以自己单点，米饭1元不限量，真的应了店名的好实惠。
@橡皮擦
点了满满一大盆，也才几十块钱。红油味道很巴适，辣度也比较友好，刚端上桌子筷子就已经在盆盆里打架了。
@橡皮擦
记得点他家的炸酥肉，都是用的比较好的瘦肉，吸饱了红汤后，软糯中又不失瘦肉的韧劲儿，那叫一个香~
张记好实惠冒菜(燃灯寺东街店)四川省成都市武侯区燃灯寺东街14号附11号附12号
10
- 乐山鲜知味钵钵鸡 -
@吃出马甲线菌
没想到在成都，也吃到了正宗的乐山钵钵鸡。铺子开的很大，在草堂北路占据了大半条街，很多成都人想吃钵钵鸡了，都会选择来这家。
@吃出马甲线菌
荤素都是提前串好，然后浸泡在汤汁里，口味有红油、藤椒等可以选择。两种都很好吃，而且撒了白芝麻后，吃起来香味也很更浓厚一点。
@吃出马甲线菌
怕辣的话，可以点一份冰粉、凉糕、醪糟粉子之类的，是刚好清爽的甜度，解辣有它们就够了。
乐山鲜知味钵钵鸡四川省成都市青羊区草堂北路16号附18号
11
- 潮兴饭店 -
玉林从来不缺美食，这家是会长来玉林必吃的一家潮汕菜，店铺不大，想去的话最好是提前和老板预约。
芥末牛肉是必点菜，牛肉提前腌制过超级入味，吃起来偏甜口。沙茶酱炒过的芥兰更清爽，适合清淡口味的朋友。
炸粿肉和粉粿，记得也要点上一份。外层的皮酥酥脆脆，里面裹满了鲜肉和脆马蹄，蘸一点酸甜的酱汁，糯叽叽的口感，让人很难抗拒。
潮兴饭店四川省成都市武侯区玉林东路3号附12号
12
- 坝坝家常面 -
早晨唤醒西门人的不是闹钟，而是一碗家常面。这家开在老小区的外墙处，周遭人来人往，一不小心就会错过。
整个店铺就像是车棚改造的，没得任何环境可言哈，但是依旧凭借这口巴适的味道，让周遭的邻居经常来光顾。
经典的红烧牛肉面，用的是自己炼制的红油，闻起来就喷香，牛肉是炖的耙烂的那种，再叠加一个煎蛋，真的觉得很满足。
坝坝家常面(文华路22号院店)四川省成都市金牛区文华路22号(白果林地铁站D口步行240米)
13
- 水津豆汤 -
成都的高温，让人格外的想念这家凉拌菜和豆汤饭的组合，开业至今已经有30 年了，比豆汤饭更出圈的是他家的凉拌菜。
凉拌菜的灵魂就在于一瓢秘制红油辣子，让原本平平无奇的白肉、肘子、心肺，瞬间变得麻辣鲜香，恨不得连干三碗米饭。
强烈推荐凉拌肥肠，专选的肠头部分，有了佐料的加持，不仅耙中带韧，香辣味也够足，简直是对味蕾最好的馈赠。
水津豆汤(较场坝东苑店)四川省成都市锦江区较场坝东街65号(东门大桥地铁站C口步行320米)
14
- 叶老大肥肠 -
肥肠爱好者，直接一整个狂喜。开在大源的神级肥肠店，很多人都晓得这家的名号，有人为了它，开车穿城都愿意。
老板很良心，只用肥肠的肠头部分，肉质更紧实，嚼劲更。店里的大卤锅，是肥肠好吃的秘诀，每天都会卤够两个小时，保证肥肠足够耙软入味。
肥肠保留了些许肥油，这样吃起来既有油脂香味，又不至于太腻。卤好的肥肠吸足了汁水，轻轻一咬就有爆汁感，再来点海椒面，爽感更上一层。
叶老大肥肠(双源社区145号院店)四川省成都市武侯区大源南二街46号1层
15
- 李记片片鱼 -
红牌楼藏了15年的资格苍蝇馆子，是周边街坊都不愿意公布的心头爱，整条街就他家人气最旺。
主要卖3种鱼，按照人头来收费，价格都很相因。片片鱼20元/客、花鲢28元/客、梭边鱼30元/客，就这价格，成都的馆子就没得几家能够比得过的。
鱼肉是煮好的，端上就可以直接吃。一定要吃原汤油碟，配鲜嫩的鱼肉恰到好处，吃起来有浓郁的香辣味。鱼肉吃完之后可以继续续，素菜也是免费拿的，这么良心的店，怪不得火了这么多年。
李记片片鱼(董家湾中街店)四川省成都市武侯区董家湾中街1号附29号
（玩转成都吃喝玩乐）
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