云南小粒咖啡详细介绍(云南.植语云南小粒咖啡)(1)

提起普洱,绝大多数人会脱口而出的应该就是“普洱茶”,其实我们普洱有三宝,“茶叶” “咖啡” “石斛”,今天来说一下我的家乡——云南.普洱,当然这里的它是“中国咖啡之都”。

云南小粒咖啡详细介绍(云南.植语云南小粒咖啡)(2)

普洱市位于云南省西南部,是占地面积最大的地级市,边境线冗长,有“一江通五领,一市连三国”的美誉,除了茶叶,咖啡是第二大绿色经济作物。

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漫山可见的碧绿,就是交错在大地上的花衣裳——四季常绿的普洱咖啡种植林地。普洱高山峡谷交错纵横,高海拔、低纬度、地热起伏大,属于咖啡黄金种植地带。

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随着云南小粒咖啡知名度的提升,普洱咖啡也随之受到了越来越多人的青睐,曾经得出过这样一个数据,中国百分之九十以上的咖啡来自云南,而云南百分之八十以上的咖啡来自普洱。

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我一直说我是咖啡的女儿,我家应该是最早种植咖啡的一批,因为我家的咖啡比我年长两岁,漫山遍野的咖啡记录着孩童时的欢呼与童真,咖啡花盛开在春夏季,那时估计是蜜蜂最开心的季节了。

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包在咖啡树上的云南野生小挂蜂,称呼它为“咖啡蜜”不为过吧?蜂量少,无法人工养殖,独特的东西肯定有独特之处,这样的小挂蜂蜂蜜是最好吃的。

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年后气候回暖3月份咖啡鲜果马上下树,这时摘咖啡就得眼观八方了,一不小心美味佳肴就这样出现在了眼前,通红的咖啡配上挂蜂,自然有趣。

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我说咖啡是最辛勤的绿色经济作物,进入春夏,它开始开第一季鲜花,这会有些树上还挂满了鲜果呢。洁白无瑕的咖啡花,花团锦簇的包裹在枝条上,与生态的完好相映成趣。

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咖啡花与果一起,你说它是不是最勤劳的?果还没有成熟呢,就开起来花。

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普洱咖啡因独特的区位优势加之气候环境,形成了优质咖啡,烘焙后的普洱咖啡色泽明亮,以香而不苦、浓而不烈、略带果味的特点赢得了市场的青睐。

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普洱咖啡多是阿拉比卡种,普洱种植的咖啡品质优,多被雀巢、星巴克、麦斯威尔等咖啡巨头瓜分,随着普洱咖啡声名远扬,本地咖啡企业匠心研制,近年来普洱本土咖啡越来越受到大众喜爱。

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高山河谷怀抱大地,薄薄的云雾抚摸着咖啡,带来水汽,传输养分。

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咖啡鲜果是以小团为单位,每个枝条的每个结都会有这样的鲜果簇拥在一起,每年冬春两季进行采摘,采摘之后多是水洗加工,自然晾晒。

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云雾飘渺的咖啡种植林地,普洱的生态完好,绿色经济作物为主,空气质量优越,空气中负氧离子含量高,被称作“绿海明珠,天然氧吧”。

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随着国庆热档“一点就到家”的热映,普洱的美景与咖啡也相继呈现在大家眼中,三个年轻人与咖啡的奇妙之旅,普洱的美与咖啡,你get到了吗?

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上学期的寒假刚好就是咖啡成熟期,所以不用多说也知道我寒假在干嘛了吧。其实丈量幸福的标尺太宽泛,有人追求功名利禄,有人追求一日三餐家庭和美,如果外界的声音太嘈杂,那就听自己内心的声音。

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咖啡壳豆做了一个简单的造型,采摘的鲜果,经过脱皮、水洗,就可以这样晾干了。

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每个鲜果里面都会有这样的两粒壳豆,用晒网晒干,再送往工厂进行深加工。

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蓝天白云,白云深处有人家,种植咖啡不易,所以到大家手上的时候一定要好好品味哦,每一颗豆子都是跨越时空到达你的手上。

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咖啡种植林地

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北回归线旁,把边江畔,云南小粒咖啡种植林地下的江面有嗷叫的老牛。

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“烟涛微茫信难求”的梦境,这是新耕的一块山地,种植香糯玉米。

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繁忙的时光令人憔悴,冲泡一杯咖啡提提神。

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远方太远,守好自己的一方见地——咖啡豆的秘境之旅,记得来普洱体验。

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