By 菜.媛
用料
- 干羊肚菌 20克
- 鲜核桃 10个
- 韭菜花 100克
- 菜黄椒 半个
- 油盐 适量
- 酱油 2勺
做法步骤
1、提前一天泡发干羊肚菌
2、泡发后洗干净
3、鲜核桃去青皮，也可以买去好青皮的
4、取出核桃仁，去苦衣
5、剥干净的鲜核桃仁
6、清洗一下
7、嫩韭菜花切长段
8、炝炒或焯水2分钟变色先装碟
9、干锅炒羊肚菌，核桃仁的表水，然后放油，放100克开水焖煮5分钟，最后放黄菜椒，盐，酱油翻炒收干汁即可盛出装碟。
10、口感丰富，健康营养。
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