最近闺蜜很烦恼,经常跟我们吐槽,自家的宝宝不爱吃饭,相对于同龄的宝宝,自家的孩子显得又矮小又瘦弱,闺蜜很担心孩子这样下去会影响身体的发育。
其实,宝宝在成长初期,对于营养的需求很大,所以一定不能让宝宝挑食和偏食,这样会导致营养失衡。
同时,宝宝需要补充大量的钙质,这样才能够让骨骼发育更加完善,这时候闺蜜问,吃什么食物能够让宝宝补钙更快速呢?
(图片来源于网络)
其实,菠菜会是不错的补钙食材,因为它富含大量的矿物质和钙质,能够补充孩子成长和发育所需的钙元素,补钙的效果比吃钙片还明显呢,所以妈妈想要宝宝不挑食,长个子,那么在补充辅食方面,可以选择补钙的菠菜,孩子常吃健脾养胃更补钙。
今天跟大家分享这道开胃菠菜面,里面有面条有菠菜,宝宝一定会爱上吃辅食,因为软糯的面条好咀嚼和消化,搭配清甜的菠菜,让辅食更加美味营养。
妈妈需要准备的食材很简单,比如健脾养胃的山药,高钙质的菠菜,以及维生素丰富的西红柿,这些常见且简单的食材,搭配在一起,制作出来的辅食会更加美味。
跟着厨工爸爸做辅食
开胃菠菜面
食材列表和月份
参考月龄:9M
操作时间:30分钟
面粉:30克
菠菜:2棵
山药:60克
西红柿:60克
食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量
详细步骤分解
山药去掉表皮后,切成薄片。
奶锅烧水,水开放入菠菜,焯水30秒,捞起。
西红柿在表面按摩2分钟,用刀在顶端划上十字,手动撕去表皮。
西红柿对半切开,去蒂后,切成薄片,再改刀切成碎丁。
料理杯中加入山药薄片和菠菜,搅拌2分钟,搅打成细腻的泥。
菠菜山药泥倒入碗里,加入面粉。
用筷子将其搅拌均匀,搅拌至无颗粒状态。
裱花袋中加入菠菜泥。
奶锅内加入宝宝油,倒入西红柿碎丁,翻炒至西红柿软烂,倒入400ml的清水。
裱花袋顶部剪一个2mm的小口。
水开挤入面线,这样更好成型。
面线煮至7到8分钟即可出锅。
这一份热乎乎的菠菜面线就完成,这样妈妈以后再也不用在市面上买面条,而是直接在家中制作面条就可以,软糯清甜好消化,搭配钙质含量高的菠菜,宝宝长个子无压力,妈妈赶紧行动起来吧!厨工爸爸做辅食经验总结
●西红柿去蒂,这样口感更好。
●裱花袋套在杯中,这样更容易装菠菜泥。
●水冒泡的时候,挤入的面线更容易成型。
知识拓展
妈妈有时候看到自己的孩子个子跟不上标准,别一味担心,其实多给宝宝制作健脾开胃的食物,能够让孩子不挑食,不偏食,均衡饮食才能够吃饱长个子呢。
同时,想要孩子补钙,单靠钙片是不行的,还应该吃一些补钙的食材,例如菠菜、奶制品或者虾皮等,这类食物有助于补钙长个子呢。
你家宝宝喜欢吃菠菜吗?快来评论区告诉我吧!
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