前一段日子，突然流行起了做酸奶，很多人纷纷购买酸奶机也要进行尝试，但其实做酸奶特别简单，根本就不需要用到酸奶机，而且现在市面上在售卖的酸奶大部分都有加糖后者一些添加剂，其实并不是很健康，今天要教大家的这个方法，不仅健康，而且做出来的酸奶口感浓郁丝滑，做出来的酸奶再搭配上不同的水果，或者做成水果果汁奶昔都是特别不错的选择，自己做的酸奶好吃无负担，不用担心长胖反而对减肥还有帮助呢，那话不多说，我们赶紧开始做吧！
没有酸奶机，也可以自制酸奶
By 清雅小厨
配料：
纯牛奶 600克、菌粉 1克
烹饪步骤：
1.准备纯牛奶和菌粉
2.取其中100克酸奶，加入3克菌粉
3.搅拌均匀
4.先把加了菌粉的纯牛奶倒入养生壶里，再把没有加菌粉的牛奶倒入里面搅拌均匀
5.盖上杯盖，连接电源，选择酸奶功能键，整个过程不要打开盖，等待发酵6小时左右
6.制作完成的酸奶凝固的很好
7.成品图，吃的时候可以加一点白糖或者蜂蜜，或者拌水果吃
烹饪小贴士：
喝酸奶的好处：1、维护肠道菌群：在我们肠道中寄生着多种细菌，其数量不计其数，但并不是所有的细菌都是有害的。比如益生菌，它就是保护我们肠道健康的其中一种健康菌群，因此在平时多喝酸奶，其所含有的益生菌等有益菌群可以形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。2、促进消化：有消化不良的人，在平时就可以适量喝酸奶，它能够促进胃液分泌，从而达到提高食欲以及加强消化的功效。3、提高人体免疫力：如果体质天生就偏弱，在后天不进行增强的话，就会出现经常生病的情况。这个时候可以通过喝酸奶来提高免疫力，因为酸奶中含有乳酸菌，它可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。
大家都学会了吗？
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