拿到一款白茶
人们往往会问它是那一年生产的
而不会问它的保质期是什么时候
这是为什么?
那么白茶的保质期又到底是多少年呢?
1
小白小白!
哎,是谁在呼唤我呀?
是我呀,有很多问题的小茶友。
啥事?说吧。
就是想问下你家的白茶保质期是什么时候啊?我咋找不到呢?
嘿嘿这个嘛,别说小茶友你了,小白自己也找不到。
2
那白茶的存放时间到底是多久呢?
白茶的存放时间在茶类中算是比较久的,因为白茶是属于一个微发酵的茶。
白茶刚刚做好的时候,只是作为白茶一生的开始,它会安静的进行内物质转化,一直一直到被人饮用的一天才停止。
目前也没有比较明确的限定时间。只要保存得当,白茶是可以进行长时间的保存的。
在市场上甚至有保存一二十年的白茶饼呢,所以呀,这白茶的保质期真不好说。
这也就是小白家的白茶饼上为什么没有标注保质期的原因了啦。
3
那其它茶类有保质期吗?
据小白的了解啊,绿茶和黄茶的保质期都是在1年左右。
红茶的保质期大概在18-24个月,会比绿茶稍长。
乌龙茶又分为铁观音和武夷岩茶。这两个品种虽然都属于乌龙茶的一种,但是保质期却是有一定的区别。
铁观音的保质期大约在18个月,而铁观音的保质期会稍长些在18个月以上。
普洱算是保质期比较长的一种茶类了,几乎可以与白茶比肩,在15年及以上。
以上小白说的保质期,可是在茶叶保存良好的情况下哦。
如果保存方式不当,珍贵的茶叶们可是说变质就变质的!
4
那白茶要怎么存放呢?
白茶的存放要谨记避光、密封、干燥这三个大点。
比较方便简单由保险的方式是,将白茶放进铝袋里面,套上塑料袋放进纸箱里面。
找到一个通风良好又没有异味的地方存放,就好啦。
听起来是不是很简单?但每一个都是卡死的关卡,容不得一点儿疏忽。
也正是因为如此,优质的老白茶是麟毛凤角,备受茶友追捧的呢。
5
陈放过后的老白茶,咖啡碱的含量会越来越多,所以颜色也会变得偏红,甚至暗红透亮。
茶多酚的含量减少,但是茶多糖的含量却会变多,使老白茶的口感越发的甜润适口。
甚至在泡了十几泡之后,甘甜的口感仍在。
当然这些美好变化有一个共同的大前提——就是当年新白茶的制作工艺要相当标准,稍微有些偏差就会影响到白茶的品质。
在这样严苛的要求之下,想要遇见值得陈放的新茶也是需要一定的运气的。
6
其实啊,只有好品质的白茶才有陈放意义的,小白家里的茶品质就很不错哦,收到了很多茶友的反馈。
虽然现在的价格不会很贵,但是看现在白茶市场的行情,小白估计现在入手正正好呢。
有一句话怎么说来着?
入手一饼老白茶最好的时机有两个:
一个是十年前,另一个就是现在。
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