用料:鸡蛋1只、芝麻10克、面粉300g、色拉油150g、糖粉80g、盐5g、泡打粉4g、苏打粉4g,我来为大家科普一下关于桃酥做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
桃酥做法
用料:鸡蛋1只、芝麻10克、面粉300g、色拉油150g、糖粉80g、盐5g、泡打粉4g、苏打粉4g。
鸡蛋打散,留一份蛋液刷桃酥表面。
打蛋盆中加入油、鸡蛋液、糖粉混合均匀。
筛入面粉。
加入小苏打、泡打粉、盐,混合均匀。
不能太干哦,太干的话加入适当油。
分成等量的小剂子,揉成球。
用勺子压扁,刷一层蛋液,撒上黑芝麻。
放入烤箱180度18-20分钟即可。