想做鞑靼酱味的土豆沙拉，但手头没有丘比的鞑靼酱怎么办？用沙拉酱做个简易的鞑靼酱。
By 猫舍的厨房
用料
- 丘比沙拉酱 适量
- 酸黄瓜 一根
- 酸黄瓜 适量
- 土豆 2个
做法步骤
1、土豆已经去皮切块
2、加入清水煮熟备用
3、酸黄瓜的用量可以根据自己的口味调整
4、酸黄瓜切碎备用
5、加入沙拉酱，根据自己的口味调整沙拉酱的用量，丘比的沙拉酱也可以选择，蛋黄口味偏咸，香甜口味偏甜。
6、酸黄瓜汁的用量可以用来调整酸度，同时可以把沙拉酱稀释到适合拌土豆的浓度。
7、酸黄瓜粒的大小也可以按照自己的口感喜好来切，自己做的鞑靼酱，咸甜酸度都可以调整，也可以加入蒜泥洋葱干酪碎欧芹碎等更加提香。这个酱也非常适合搭配海鲜类炸物如鱼炸虾。
8、土豆可以压成泥，也可以保留块状，淋上鞑靼酱就可以开吃了。
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