作者：恬妞Amy用料，我来为大家科普一下关于萝卜干的腌制方法和步骤?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
萝卜干的腌制方法和步骤
作者：恬妞Amy
用料
萝卜 一根
五花肉 一斤半
八角 适量
桂皮 适量
香叶 适量
生姜片 适量
葱段 适量
生抽 适量
老抽 适量
砂糖 适量
做法步骤
1、把白萝卜去皮，滚刀切块备用。
2、热油锅中放砂糖爆炒一会，倒入五花肉，白萝卜炒一会，加八角，桂皮，香叶，生姜片，葱段炒一会即可。
3、加生抽，老抽爆炒一会即可。
4、加淹过萝卜和五花肉的凉水，大火煮40分钟即可。
5、快收汁时，尝下味道，一般是不需要加盐的。
6、装盘后即可上桌享用。
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