葵花子,当之无愧的国民零食,老少皆宜,深受喜爱。

中国食物成分表的数据显示,葵花子(炒、咸)的热量是625kcal/100g,100大卡能吃约16g的葵花子,换算成毛重的话,约31g,差不多一把。

吃多少?

100克葵花籽产生的热量(100大卡的葵花子能吃多少)(1)

膳食指南推荐,经常吃全谷物、大豆制品,适量吃坚果。每周吃坚果50~70g

一次吃一小把的葵花子,刚好能满足一天的坚果需求。

葵花子的油含量较高,可以榨葵花籽油,不过葵花籽油的n-6/n-3脂肪酸比例偏高,长期吃不利于健康。

100克葵花籽产生的热量(100大卡的葵花子能吃多少)(2)

有啥亮点?

1.葵花子的亚油酸(n-6 多不饱和脂肪酸)和维生素E含量在坚果中名列前茅。

2.葵花子的蛋白质含量也不低,比鸡胸肉还高。但别指望它补蛋白,毕竟一次吃的量不多。

注意啥?

1.嗑瓜子太多真的会出现“瓜子牙”,建议手剥。

2.市售的瓜子可能会加比较多的盐、糖等,最好购买原味的瓜子。

3.热量超高,脂肪含量在50%以上,别贪吃。


来源:食栗派ChestnutMates

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