准备材料:南瓜200克,糯米粉250克,巧克力适量,白糖10克,我来为大家科普一下关于巧克力南瓜饼的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
巧克力南瓜饼的做法
准备材料:南瓜200克,糯米粉250克,巧克力适量,白糖10克。
南瓜切片蒸熟,因为南瓜的水份要滤掉,所以可以直接摆蒸笼里蒸,15分钟左右。
蒸熟后可以事先用勺子趁热压碎,或者直接放入糯米粉变搅拌边压碎。
我直接加糖和粉压碎,先加一半的粉一起压碎均匀。
后看情况慢慢增加粉,直至到面团变成软硬适中的程度。
不能太软,稍微硬一点好。
分割成自己喜欢的大小。
巧克力掰小块。
包好面团。
搓圆整型,用牙签压成南瓜的纹路,也可以不用整形。
把纹路加深一点好看。
瓜蒂材料自己看着办,用硬的食材就好 冷水上锅蒸,上汽后8分钟左右就好。