自古名山出名药。
在五岳之首泰山，有一种功效神奇的草药——
江湖人称“黄精”……
传说，吃了它，能补中益气，润心肺，强筋骨。
古人谓之“仙人之遗粮”，益寿之灵药。
敲黑板了！今天就来认识一下传说中的“黄精”！
黄精与何首乌、四味参、紫草并称泰山“四大名药”。
它的名字可不止这一个——
鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参
还有古书中的“龙衔、白及、垂珠、鸡格、米脯、菟竹、鹿竹、救穷”
——都是“黄精”！
来，上全身照，有图有真相！
黄精是百合科多年生草本植物，
生在海拔800-2800米的林下、灌丛或山坡阴处，
夏季开花，花白色、钟状、下垂。
浆果球形，熟时黑色；根茎横生，略呈扁圆形。
黄精淡黄色的根块，就是被人们视作“仙草”的药材。
黄精的产地可不止泰山一处，
确切地说，在中国的大江南北，都能看到它的身影——
黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、内蒙古、宁夏、甘肃(东部)、河南、山东、安徽(东部)、浙江(西北部)……
放眼国外，还有朝鲜、蒙古和苏联西伯利亚东部地区……
什么?有人说黄精长得像萝卜?
还有人说它长得像生姜?
但它的保健、药用价值可大得多呢!
内含黄精多糖、黄精低聚糖、氨基酸和锌、铜铁等微量元素
补气血、止喘消咳抗衰老、降血脂、降血压、降血糖、健脾益肾、滋阴润肺……
划重点！三高人群、脱发的熬夜党都需要它……
千百年来，
江湖上一直流传着关于黄精的神奇传说……
传说东汉时期，有个肺病患者自觉时日不多，便跑到深山中藏起来。
可三年之后，见过他的人言其身体强壮，走路健步如飞。
神医华佗听说后便进深山寻访，才知是因为他长期吃一种，长黄根，形似鸡头的植物。
华佗仔细端详这种植物：“此黄根是药中精华所聚之处啊！”于是黄精之名得以流传开来。
不管传说如何，
现实中，黄精也是各路大咖pick的“选手”！
唐代文学家刘禹锡任连州刺史时说：“黄精甘美易食，凶年可与老少代粮。”
明代著名医药学家李时珍在《本草纲目》中说黄精能“补诸虚、填精髓，平补气血而润”。
近现代泰山名医高宗岳在《泰山药物志》评价黄精“补中益气、定肝胆、润心肺、益脾胃……见者宝之”。
看完黄精的“前世今生”，
还有小伙伴会问，泰山黄精究竟有何特别之处？
与泰山何首乌、四叶参、紫草相比，
泰山黄精用途更广泛，在国内外市场需求量大，其开发价值和潜力更具优势。
如今，山东人把黄精“玩”出花样
使得泰山黄精附加价值更高
创新研究开发了黄精饮片、黄精丝酒、黄精丝糖、黄精丝粉、黄精饮液、黄精丝面、黄精丝膏、黄精泡片、黄精丝茶、黄精口服液、黄精眼罩、黄精丝糕……
其中泰山黄精丝在第十四、十六届中国林产品交易会上荣获“金奖”！
作为名贵的滋补珍品、全国黄精中的上上品，
泰山黄精可谓是当地产业发展的大功臣！
黄精是林下种植，不影响果树生长，
一亩地四年可收获5000-7000斤，收入10万到14万元！
如今，泰山黄精产业已成为泰安市重点扶持的特色林业产业，
也是泰安市岱岳区农村一二三产业融合发展、引领乡村振兴和助力脱贫攻坚的一个重要支柱产业。
“高大上”的泰山黄精产业园来了！
泰山黄精产业园坐落在泰山西麓九女峰片区的泰山仙草谷，
规划面积10000亩，包括种植基地、科普基地、展销中心、药膳体验中心等16个项目。
未来，将建成集规模化种植、深加工、销售、配套服务为一体的全产业链集群，
打造产业、文化、旅游为一体的现代农业综合体和全国最大的黄精产业集群，
实现企业做强、村集体增收、村民致富！
黄精产业发展得如何？一起来看看这些“关键数字”：
1000
2017年建成黄精产业基地1000亩
泰安市岱岳区制定了泰山黄精种植和生产两项行业标准，
成功申请了泰山黄精丝茶发明专利和制备系统实用新型专利。
3200
2018年种植面积达到3200亩
其中耿庄村示范基地1200亩，辐射带动丰山、大王、朱家庄等村种植约2000亩，
岱岳区将黄精产业作为助力乡村振兴、实现强村富民的重要抓手。
10000
2019年全区种植面积将达10000亩
当地组织部分镇街、村、企业赴文登区考察学习西洋参产业，
以“公司 合作社 专业村 农户”的模式推广种植。
40000
全区三年内种植面积将达40000亩
在政府扶持引导、社会资本参与、企业示范带动、农户积极响应下，
形成具有泰山特色的强村富民优势产业，为乡村振兴提供有力支撑。
（大众日报客户端记者 单青 策划 兰传斌）
,
