最近发了一天微头条，因为看到我朋友摆摊卖冰粉卖的非常好，一天营业额有一千多，我看的非常心动，所以想尝试一下，于是发了一条微头条来跟大家说一下我的想法，结果没想到很多人都挺喜欢冰粉的，说如果看到会买一份尝试一下，还有很多人跟我有一样的想法，想尝试一下摆摊卖冰粉。
首先说一下我的情况，我是自己之前在家里做过几次，味道还可以，但是我没有尝试过摆摊，没有做生意的经验，人又有点社恐，所以一直没敢迈出那一步。
现在有很多朋友想尝试一下，问我要冰粉的配方，其实我是没有什么配方的，我都是在网上找的方法，今天也跟大家分享一下，当然具体情况还是要自己摸索出来的最适合，你可以参考一下，每次做的少一点尝试一下，多尝试几次就可以找到口感最好的了。
我这里分享的是手搓冰粉的方法，自己吃的话想省事的可以直接卖袋装的冰粉，更简单，但是手搓的冰粉口感会更好一些，当然也更麻烦一些。
配方：
20克冰粉籽、600克水（凉白开）
把冰粉籽放在纱布袋里然后放进600克的凉白开里浸泡10分钟后，再开始搓，方法主要就是用虎口的位置反复去挤压装有冰粉籽的袋子，把冰粉籽里面的黏黏的浆挤压出来，这个过程一定要有耐心，多揉搓，直到纱布袋里已经揉不出泡泡为止，揉完之后可以先把它放到旁边。
接下来是石灰水，为什么要加石灰水呢，是为了让冰粉可以成形，当然这里加入的是可食用的石灰水，大家放心哈。
石灰2克、水80克（凉白开）
把石灰倒凉白开中，搅拌均匀后静置直至能看到明显的分层后，把上面澄清的水倒出使用，底下的那层沉淀就不要了。
准备好的石灰水不要一下子倒进冰粉水中，少量分次倒入，倒的时候要一边倒一边搅拌冰粉水，这个时候可以借用电动的打蛋机帮助搅拌，也可以使搅拌的更均匀，一般石灰水分5次加入，加入完之后，静置5分钟后就可以把冰粉水放进冰箱冷藏，一般冷藏2小时即可。
这种就是原味的冰粉，我们在图片中还看到各种颜色的冰粉，这个是在我们搓冰粉的时候那个水里可以加入一些果汁，例如可以加入西瓜汁（西瓜打成汁后过滤加入），这样做出来的就是粉红色的冰粉了。
还有紫色的冰粉可以用蝶豆花泡出来的水再去搓冰粉，就可以作出紫色的冰粉了。
绿色的冰粉可以用青瓜皮打汁后搓冰粉就可以做出好看的绿色了。
还有其他很多好看的颜色都可以用纯天然是食物来制作。
冰粉制作完之后，还有一个很重要的东西就是配料，因为光有冰粉是没有什么味道的，一定要加上配料之后，简单的冰粉才会丰富起来，配料不仅可以直接影响冰粉的味道，更是直接影响冰粉的颜值，决定着冰粉到底能不能吸引人。
下面也跟大家分享集中简单的搭配：
1.最经典的一款
加入葡萄干、山楂、西瓜、红豆、花生碎、还有最重要的熬制的红糖水。
这个一般是作为基础款，也是最经典的款
在上面的基础款上，现在人做了很多创新，让冰粉的口味更多了许多
2、还可以在冰粉中加入糍粑、芋圆、酒酿、糯米丸子、还有各种水果，可以根据自己的口味去添加。这些东西如果你有手艺的话都可以自己制作，口感会更好，不会的话也可以在网上直接购买成品，但基本上都是当天煮当天用，不要过夜，否则会影响口感。
3、除了上面的，我还在网上搜索了很多新颖的冰粉，一起分享给大家：
其他还有很多种，大家可以上网有找一下，分享了这么多，就是给大家做一个参考，绝不是劝大家直接去做冰粉生意哈，因为我自己本身也在观望中。我是看我朋友卖冰粉卖的还不错，所以有些心动，最近一直在做功课。我自己本身有工作，但是从来没有摆过摊做过生意，又有点社恐，所以一直不敢迈出这一步，但是又想尝试一下。
大家如果跟我有一样的想法，一定要先冷静，可以先去自己所在的地方考察考察，看一看哪里可以摆摊，哪里人流量较大，还有你们那边有没有卖冰粉的人，卖冰粉的人多不多，我们这边现在卖冰粉的人就已经不少了，所以你想开发出一个好的地方去卖都非常不容易。
还有一个就是你们那边的人是否喜欢吃这种偏甜口味的东西，有些地区就是不喜欢吃甜口的食物，那么冰粉生意肯定不好做呀。所以我们不要盲目的就去做，很多网上卖的比较好的，其实有一些是假的，因为他们想吸引你的注意，然后你感兴趣之后，他们会打着卖你配方和教程的名义赚你的钱，所以一定要谨慎。
还有就是如果你是没工作的人，那么你是可以趁着有时间去简单尝试一下，建议先少买点材料练练手，感觉差不多了再进行，可以先不要准备那么多东西，简单试试水，如果苗头好的话可以再多搞一些。
如果你是有工作的话，不建议辞职干哈，建议可以趁着周末的时候去试一下，现在这个念头，生意真的不好做，能有份稳定的工作还是不错的，可以把摆摊卖冰粉做个副业，能赚钱最好，赚不了钱就当是经历了一下做生意的感觉也不错。
总之还是慎重考虑，不是所有的人都适合做生意摆摊的，虽然成本不高，但是付出了没有收货的话还是会令人失望的，如果你有强大的心理素质，能够面对的话，可以尝试哈。
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