图片来源：Pixabay.com
龙龙放学回到家，一进家门就闻到一股香味。他顺着香味来到厨房，看见妈妈正戴着厚厚的手套从烤箱里把蛋糕拿出来。龙龙问妈妈：“妈妈，你今天做了什么蛋糕?好香啊。”
妈妈看着龙龙像小馋猫的模样，笑着说：“今天用了姥姥从老家带过来的蜂蜜，做了蜂蜜蛋糕。”
龙龙拿起一个金灿灿贝壳形状的小蛋糕，吹了吹，咬了一小口，软软的蛋糕在舌头慢慢融化，传来一阵甜香，仿佛看到春天百花盛开的画面，听见蜜蜂嗡嗡飞的声音。龙龙满足地舔了舔嘴唇，说道：“妈妈，这蛋糕太好吃了。”
妈妈高兴地说：“看来这蜂蜜真是好东西，加蜂蜜和加糖还真不一样。听姥姥说是百花蜜，费了不少工夫从一个养蜂人那里买来的。”
龙龙又咬了一口，说道：“蜂蜜这么好吃，蜜蜂自己不吃吗?”
妈妈把蛋糕一个一个地摆好，说道：“当然要吃了，蜂蜜本来就是蜜蜂的食物，只是人类利用了蜜蜂来生产蜂蜜。”
“那蜜蜂是怎么做出蜂蜜来的?”蛋糕也挡不住龙龙的好奇心。
“蜂蜜是蜜蜂辛辛苦苦采花粉做出来的。蜜蜂是一种集体生活的动物，以蜂巢为集体，一般一个蜂巢里有6万只蜜蜂，通常分为三种蜜蜂，一种是蜂后，一种是雄峰，还有一种是负责采花粉的工蜂。春天百花盛开的时候是工蜂最忙的时候，它们不停地从一个花丛飞到另一个花丛，用鼻子把花粉收集到它们的第二个胃里，这个胃并不会消化花粉，只是一个储存花粉的仓库。”妈妈也吃起蛋糕。
“然后呢?它们不会回去的时候再把这些花粉吐出来吧?”龙龙忍不住问道。
“说得不错，工蜂回去后，蜂巢里的蜜蜂会把这些花粉吸出来，咀嚼半个小时，在咀嚼的时候，它们会分泌一种叫做转化酶的酶，这种酶和花粉混合在一起就会把花粉变成葡萄糖和果糖，成为浓稠的糖浆。接着它们把糖浆吐在蜂巢的各个角落，让里面的水分挥发掉。蜂蜜基本就是这么制作的，工蜂采花粉，再咀嚼花粉，和酶混合，再吐到蜂巢的各个角落，形成糖浆。当这些糖浆变得越来越厚，越来越干，就可以吃了，蜜蜂还会在上面加一层蜂蜡，延长蜂蜜的保存期。”妈妈接着说道。
“那我们拿走了它们的蜂蜜没关系吗?蜜蜂自己还有吃的吗?”
“一般来说，人类不会这么贪心，养蜂人不会把蜂巢所有的蜂蜜都拿走的，会留一部分给蜜蜂过冬，养蜂人会和蜜蜂合作，养蜂人负责提供或者找花丛让蜜蜂采花粉，蜜蜂负责提供蜂蜜。就算人类不拿走蜂蜜，蜜蜂也会做好准备的，毕竟有些鸟或者昆虫也可能把它们的蜂蜜吃掉。所以它们会尽可能多地制造蜂蜜，储存足够过冬的食物，所以大家都认为蜜蜂非常勤劳，因为它们一旦错过了开花期，就采不到花粉了，冬天就要挨饿了。”
“蜜蜂可不只会制作蜂蜜，它还是果树和蔬菜的“红娘”，它会在开花植物之间授粉，也就是会把花粉，有些植物只有授粉后才会结果子，我们的食物有三分之一都需要授粉，”
龙龙低头看着桌上的蛋糕，没想到蜂蜜制作这么复杂，难怪那么好吃。
作者：黄静
,
