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玉米是重要的粮食作物和饲料作物,它的种植面积仅次于水稻和小麦,它是一年生的雌雄同株异花授粉植物, 植株高大, 茎强壮,也是全世界总产量最高的农作物,在我国种植玉米有6大区域,其中在东华北中晚熟玉米区的山西境内,一位农民种植着一种亩产仅有200斤的“珍珠玉米”,从他爷爷开始就在种,传承下来将近100多年历史,相比较亩产800斤的普通玉米差点失传,这位农民选育的“珍珠玉米”入选“农作物十大优异种质资源”,留住了“种子芯片”,意义重大。
“珍珠玉米”好多北方的朋友肯定见过,它的作用是用作爆米花,也可以做面,山西这位农民之所以坚持种植老一辈传下来的自留种,源于自己的一大爱好,他也交代自己的子孙,一定要把“珍珠玉米”种下去,不要让它失传,这位农民名叫刘怀智,已是一位70多岁的老人,他和“珍珠玉米”的故事在当地传为佳话,他一生默默无闻,是在一次偶然的机会发现了被入选了“农作物十大优异种质资源”。
老农民刘怀智是山西省翼城人,他的坚持让100多年的本土种子终于不会灭绝,老品种的选育和保留有太多的机缘巧合,农民刘怀智居住的4间瓦房建于20多年前,相比其他家房屋并不起眼,进到屋内墙上挂着几捆谷穗和十几穗带着苞叶的玉米,粮食和种子的摆放位置和方式很特别,给人感觉就是老农十分珍惜,相比普通玉米,“珍珠玉米”亩产仅仅200斤,老农的坚持源自以下原因。
“珍珠玉米”在老农的眼里,抗逆性较强,生育期间基本不发生病虫危害,成熟后籽粒坚硬,不生虫,利于储存。而且用该玉米种子做爆米花,爆花率达99%以上,虽然玉米粒大小不一,但是爆出来的爆米花却大小均称,颜色很白,形状也基本一致。一般来说,普通玉米在平底锅里不好爆裂,而做爆米花的一般要使用高压锅才行。
俗话说“国无农不稳,农以种为先”,种子是农业的“芯片”,是确保国家粮食安全的源头,老农传承下来的“珍珠玉米”已有百年历史,他遵循祖辈流传下来的叮嘱,咱家的玉米“胆小”,要和大田玉米远一些。所以每次种植季节,他都会特意选稍微偏僻,与大田玉米距离较远的地块种植。他还每年选最好的玉米穗留种,延续至今。
老农这一坚持,让农业科学家研究玉米有了最原始的一手资料,要对种子的基因组等有非常精准地认知,理清其背后的决定性因素,如果没有传承下来的种子,就无法搞定到底哪些基因决定什么性状,这一过程非常耗时耗力,没有这一基础,农业科学家就无法进行精准的操作,实现粮食作物的高产,有效解决人民的吃饭问题。各位网友你见过“珍珠玉米”吗?欢迎在评论区留言讨论,喜欢文章的话,点个赞关注一下我。
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