眼下已经是早秋时节了,虽说早晚温差逐渐拉大,但是白天的气温依旧处于夏天的状态,加上人们秋天外出活动的频率增加,动不动就会满身是汗出汗的同时,也会随着汗液流失掉一部分钾离子此时,如果不注意补钾,很容易出现缺钾的情况,造成浑身无力和各种不适,我来为大家科普一下关于身体缺钾该吃什么食物蔬菜?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

身体缺钾该吃什么食物蔬菜(秋燥天出汗缺钾)

身体缺钾该吃什么食物蔬菜

眼下已经是早秋时节了,虽说早晚温差逐渐拉大,但是白天的气温依旧处于夏天的状态,加上人们秋天外出活动的频率增加,动不动就会满身是汗。出汗的同时,也会随着汗液流失掉一部分钾离子。此时,如果不注意补钾,很容易出现缺钾的情况,造成浑身无力和各种不适。

老话道,“春困秋乏夏打盹”,进入秋燥天,不妨多吃些高钾食物,来对抗这变换的气候。

秋燥天“出汗缺钾”,建议:多吃5样食物,含钾高,解乏又营养,精神饱满状态好,轻松度秋。

1、红薯

红薯是非常优质的粗粮食材,当中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、多糖,以及多种维生素和钾元素,是公认的天然滋补食物。秋燥天容易口干舌燥,煮上一锅红薯大米粥,清爽、降燥又饱腹。

【推荐食谱:红薯大米粥】

食材准备:大米1小碗、红薯2个

1、大米淘洗干净,加入适量清水(按照平时煮粥的量),如果时间允许的话,可以提前浸泡1个小时;红薯削皮洗净,切成大块,放入准备好的大米中;

2、大火将水烧开后,转小火煮30分钟,煮至大米成粥、红薯软烂,即可出锅,大米的软糯搭配上红薯的香甜,吃起来特别开胃。

2、香菇

香菇,属于最常见的菌类食物之一,也是营养价值很高的一样蔬菜。香菇肉质肥厚,口感鲜美,还含有丰富的钾元素,难怪被人们称作“菇中皇后”。香菇里有鲜香菇和干香菇之分,前者适合小炒,后者适合炖肉、煮汤。

【推荐食谱:西兰花炒香菇】

食材准备:西兰花1颗、香菇5朵、大蒜3瓣、生抽1勺、蚝油1勺、食盐适量

1、西兰花掰成小朵,放入淡盐水中浸泡30分钟,再捞出来冲洗几遍洗干净,然后热水下锅,加1勺食盐,焯烫3分钟后,捞出来沥干水分;香菇去菌柄后洗净,切成薄片;大蒜切末备用;

2、热锅加油,先放入蒜末炒香,再倒入香菇,大火炒至香菇变熟软后,倒入西兰花,翻炒几下,加1勺生抽、1勺蚝油,炒匀即可出锅。

3、芹菜

每100克芹菜中,含有约163毫克左右的钾,也是含钾量较高的一样蔬菜。进入秋天后,是吃芹菜的好时节,这个时候的芹菜,口感鲜嫩,适量吃点,还能帮助我们补充体内日常所需的钾元素。

【推荐食谱:芹菜炒肉丝】

食材准备:芹菜5根、猪肉100克、大蒜2瓣、料酒1勺、生粉1勺、生抽2勺、蚝油1勺

1、芹菜洗净,摘掉叶子后切段;猪肉切成丝状,加1勺料酒、1勺生抽、1勺生粉,抓匀腌制15分钟;大蒜切末;

2、热锅加油,先倒入肉丝,炒至肉变色后,放入蒜末炒香,再倒入芹菜,大火将芹菜炒软后,加1勺生抽、1勺蚝油,炒匀即可出锅。

4、紫菜

紫菜属于藻类植物,也是一样营养价值很高的海洋食材。紫菜中富含粗蛋白、膳食纤维、多种维生素及微量元素,每100克干紫菜的钾元素含量高达1796毫克左右,是名副其实的高钾食物。

【推荐食谱:紫菜蛋花汤】

食材准备:免洗干紫菜1小撮、鸡蛋1个、食盐适量、香油1小勺

1、揪一小撮干紫菜,放入清水中泡软;鸡蛋敲入碗中,加少许食盐,不断搅拌均匀;

2、锅中加适量清水,大火将水烧开后,先放入紫菜,将紫菜煮散后,沿锅边画圈圈状倒入鸡蛋液,然后用筷子搅拌几下,即可成蛋花状,煮3分钟左右,至鸡蛋凝固后,加适量食盐、1小勺香油调味即可。

5、红豆

每100克红豆中,含有约800毫克的钾元素,也是比较常见的高钾食物。早秋时节易出汗,可以煮上一锅红豆汤,替代各种饮料来解渴,既清爽润喉,还能解乏去燥、补充体内因出汗而流失的钾元素。

【推荐食谱:红豆汤】

食材准备:红豆半小碗、冰糖适量

1、红豆清洗干净,放入清水中浸泡3个小时,这样更容易煮开,如果用高压锅煮的话,可以将浸泡省略掉;

2、将泡好的红豆放入锅中,加入足量热水,大火煮10分钟,再转小火煮40分钟,煮至红豆软烂开花的程度,往锅中加适量冰糖,再继续煮5分钟即可,如果想吃到更软烂一些的红豆,可以关火焖30分钟再开盖。

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