卡路里与焦耳相信大家是耳熟能详的。
前段时间一首歌曲《卡路里》中的一句“燃烧我的卡路里”更是红极一时。
那么为何不唱“燃烧我的焦耳”呢？
先来了解一下卡路里与焦耳。
卡路里（简称卡，缩写为cal），其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量 ，卡路里（calorie）是能量单位。
焦耳，国际标准的能量单位，简称“焦”，是为了纪念英国著名物理学家詹姆斯·普雷斯科特·焦耳而创立的。
作为食物热量的法定单位，在欧洲普遍使用焦耳，美国则采用卡路里。虽然焦耳是 中国 大陆与 台湾 地区的法定单位，然而由于沿袭传统，卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用。（来源：百度百科）
相信大家现在了解一二了吧，那么卡路里与焦耳又是如何换算的呢？
1卡=4.184焦耳
1焦耳=0.239卡
1千卡(kcal)=4.184千焦耳(KJ)
1千焦耳(KJ)=0.239千卡(KCAL)
食品包装袋上的营养成分表中的单位是千焦，以后千万不要将食品上的千焦（KJ）与千卡（kcal）混淆了哦。
,
