前些天下班我买好食材回家准备放进冰箱里面冷藏，结果发现其他租客已经先我一步将鸡蛋和青菜占满了冰箱冷藏室；本着不抛弃不放弃的精神打开了冷冻室，准备将少许用来做粉蒸肉的猪后腿肉放进去，结果也是满满当当根本挤不出位置。
或许，一台只有100L不到的超小冰箱，本来就是无法同时满足4个租客的需求吧。想了想，后来还是和房东细声细气地沟通了一下，她也同意为我们更换一台容量更大一点的冰箱，也就是如今要为大家介绍的这台美的BCD-231WTPZM(E)冰箱。
231升，能做个啥？
冰箱刚到的时候，我是看着送货的师傅来安装的，当时心里就是一惊，这么“小”的冰箱能做啥？相较于传统的双门冰箱，美的231升冰箱也只是多出来一个门，中间的那个门还是变温室，需要根据不同的食材来进行选择。然而，在4人同租的房间里，一旦有一个人使用了变温室，其他人可能无法擅自更改，只能跟着一起储藏相同的食材，局限性很大。
然而后来才发现，这种担心完全是多余的。美的231升冰箱分为了117升冷藏室、40升变温室以及74升冷冻室，冷藏室门上还有3层挂盒，分别用来放置不同大小的饮料或者是调味品。
冷藏室采用3隔层 1抽屉的设计，隔层可以简单调节以放下更多的食物。由于4个租客中只有两个人会自己下厨，另外两人只是放饮料和鸡蛋，所以沟通了一下之后我们四个人全部将鸡蛋放在变温室，虽然有点浪费，不过却更方便我和另一个租客利用冷藏室的空间。
变温室的正确用法是根据食材的不同，在软冻、微动、冰鲜和果蔬四个温度档位之间进行选择，-7℃-5℃的调节空间可以满足多类食材的保鲜需求，快速锁住营养而且无需在处理前化冻。而冷冻室在没有速冻食品的时候却显得非常够用，因为每个租客都是单身，所以并不需要一次购买大量的肉食，四个人一起用也是绰绰有余。
冰箱整体配色为芙蓉金，比较奇特的是它在冷藏室的门上有一个萌萌的“大眼睛”，也就是现代冰箱的LED面板操作区，给冰箱增添了几分灵动，也稍微缓解了冰箱金色面板色彩太过庄重的问题。
加班回来能不能吃上晚饭，全靠它了
说句不好听的，在外租房的上班族恨不得把闲下来的每一分时间都拿来玩，哪有那么多时间去超市买菜，晚餐有时间做也只是草草应付。但这并不意味着我们就一定要吃着蔫了的青菜和一些不新鲜的肉类。所以冰箱的保鲜至关重要，它关系着我一周究竟要去几次超市大采购，以及是否能在后面的一周时间内都能吃上新鲜的食物。
不过还好，美的231升冰箱没有让我们失望。为了验证这点，我还特别准备两个实验。首先，我从整株西兰花上取下了两小株，分别放在美的231升冰箱跟之前那台两门旧冰箱的冷藏室里面，通过静置一天时间来对比它们所产生的变化。
从外表上来看，美的231升冰箱内的这株西蓝花和两门旧冰箱内的这株西蓝花起初并没有太大的差别。
（放入美的231升冰箱的西蓝花-24h前）
（放入两门旧冰箱内的西蓝花-24h前）
24h过去后，我们再将两株西蓝花进行对比，却发现它们的新鲜程度有了显著差异。美的231升冰箱内的这株除了表面残留的部分水渍消失之外，似乎并没有太大的变化，还是给人满满的食欲。
（放入美的231升冰箱的西蓝花-24h后）
而两门旧冰箱内的这株西蓝花毫不客气的说，除了还保持着相对完整的外形之外，几乎已经不可食用。它有点像是焯水之后在常温环境下放了许久的青菜，口感会变得非常绵软，尤其是根茎部分变化会更明显。
（放入两门旧冰箱内的西蓝花-24h后）
虽然从外观上就能判断出冰箱保鲜的好坏，但我们仍想知道两台冰箱的保鲜究竟有多大差距？所以在进行上述测试的时候，我还对两株西蓝花分别进行了称重，以水分流失率来衡量冰箱的保鲜效果。
（放入美的231升冰箱的西兰花-24h前称重）
美的231升冰箱内的这株刚放进去时重量为30.9g，保鲜24h后的重量为30.2g，水分流失率为2%左右。
（放入美的231升冰箱的西蓝花-24h后称重）
再来看看放入两门旧冰箱内的西蓝花结果，还未开始测试的称重为34.0g。
（放入两门旧冰箱内的西蓝花-24h前称重）
同样的保鲜时间之后，两门旧冰箱内的这株西蓝花重量直接下降到28.6g，水分流失率竟然高达16%。
（放入两门旧冰箱内的西蓝花-24h后称重）
当然，既然有变温室我们也要体验一下。我个人比较喜欢调节到软冻模式，这样猪肉、鸡胸脯肉等食材放在里面再拿出来就无需解冻了，适合加班族使用。切下一块鸡胸肉放在变温室的盘子里，48h后再进行观察。
（美的231升冰箱变温室中的鸡胸肉-48h前）
两相对比之下，除了鸡胸肉有一些冷冻后特有的“冷淡风”之外，整体上肉质还比较绵软，摸上去没有明显的冷冻感，可以直接切丝炒菜了。
（美的231升冰箱变温室中的鸡胸肉-48h后）
相信看到现在，你已经明白美的231升冰箱出众的保鲜效果了，这也是我这段时间加班生活中为数不多的慰藉了，能够在下班时候享受到新鲜的蔬菜和肉食，是当天最完美的谢幕了。
都说众口难调，但四名租客却对它都很满意
美的231升冰箱虽然比较“小巧”，但是功能却比较全面。来自天南地北的四个租客总是会放一些奇奇怪怪的食物在里面，时间久了不免会产生一些异味。而它却采用了铂金净味装置，可以有效净化内部异味，留住了食物本身的鲜美，也避免了租客之间因为串味的问题爆发矛盾。
风冷系统不结霜，每天只耗半度电，还能通过手机App远程控制冰箱温度和模式，美的231升冰箱为我们带来了足够省心的使用体验，让我们不用在使用之余，还需要抽时间去烦心电费的分配，或者费时费力定期为冷冻室除霜，更不用担心其他人不小心更改了温度设置——自己就能在App上快速调节，保障每一份食材都能处于最合适的温度当中。
当时的嫌弃，现在的认可，或许这就是“真香”原则吧！
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