矿业大学最初成立于1952年，当时是Tarkwa技术学院。1961年，该大学更名为Tarkwa矿业学院，以帮助训练加纳采矿业的人力。1976年，UMaT成为夸梅·恩克鲁玛科技大学（KNUST）的一员。2001年10月1日，UMaT升格为大学，并被称为Western University of KNUST College。根据议会法案（第677号法案），UMaT于2004年11月成为一所成熟的大学。2008年，第一批学生在塔科瓦（Tarkwa）毕业，而没有去KNUST参加仪式。该大学于2018年1月12日更名为乔治·格兰特矿业大学，以纪念帕·格兰特。
工程学院拥有以下部门：电气电子工程系机械工程系数学系计算机科学与工程系可再生能源工程系矿产资源技术学院矿产资源技术学院是西非区域唯一一家培训矿产行业高级人才的机构，并且继续吸引该次区域各国以及整个非洲大陆的学生。该学院由六（6）个学术系组成，这些系提供为期四年的BSc课程，范围为：地质工程系地质工程系矿物工程系采矿工程系石油工程系环境与安全工程系研究生院
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