腊肉放入水里焯煮一下,或用开水烫一下,清洗干净,切片备用,我来为大家科普一下关于腊肉腊肠怎么做好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
腊肉腊肠怎么做好吃
腊肉放入水里焯煮一下,或用开水烫一下,清洗干净,切片备用。
胡萝卜洗净切片;青椒洗净,用手掰小块;杏鲍菇洗净切薄片;蒜切片。
锅中加入15克玉米油,烧热后倒入胡萝卜片,炒熟。
倒入蒜片,翻炒出香味后放入腊肉片翻炒均匀。
倒入切好的杏鲍菇片,不断翻炒。炒到杏鲍菇变色后,倒入青椒,翻炒均匀。
青椒断生后,加入酱油、蚝油、糖,翻炒均匀即可出锅。