冻鱼怎么做的好吃又简单(这道快手菜干锅鱼你一定要学会)(1)

By guanminjing

用料

做法步骤

冻鱼怎么做的好吃又简单(这道快手菜干锅鱼你一定要学会)(2)

1、草鱼买回来处理干净

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2、切块,加入料酒,盐,胡椒粉抓匀,腌39分钟

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3、装备洋葱,蒜,姜,小米椒,葱

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4、腌好的鱼块

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5、锅下比平常炒菜多一半的油,放入鱼块两边煎成金黄色

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6、煎好的鱼块捞出备用

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7、锅里留底油,放入配料炒出香味

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8、这是用酱油,耗油,砂糖,淀粉,豆瓣酱和水调好的汁

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9、倒入酱汁和煎好的鱼块稍微翻炒一下

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10、装入砂锅中再蚊10分钟即可

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