空气炸锅做紫薯拉丝饼(空气炸锅版黑米南瓜饼)(1)

过了520,它们仍在撒狗娘,又粘又糯,看着都甜 喜欢吃糯香甜的点心,用南瓜泥代替液体,点心中能百分百吃得到天然的果蔬味,超级健康,夹上自己喜欢补肾又有嚼感的黑米,软软的很实在。

By 大润小厨 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

空气炸锅做紫薯拉丝饼(空气炸锅版黑米南瓜饼)(2)

1、①黑米提前煮熟,像煮成软饭那种口感就可以了,加入冰糖一起煮至淡甜味道

空气炸锅做紫薯拉丝饼(空气炸锅版黑米南瓜饼)(3)

2、②南瓜切小块,用空气炸锅烤熟

空气炸锅做紫薯拉丝饼(空气炸锅版黑米南瓜饼)(4)

3、③南瓜肉与糯米粉,低粉,糖混合成团 ④搓成小圆球

空气炸锅做紫薯拉丝饼(空气炸锅版黑米南瓜饼)(5)

4、⑤面团压手掌心,放一团黑米,包好,收口,

空气炸锅做紫薯拉丝饼(空气炸锅版黑米南瓜饼)(6)

5、⑥压扁成饼状

空气炸锅做紫薯拉丝饼(空气炸锅版黑米南瓜饼)(7)

6、⑦全部做好后,表面刷层薄薄的水,码一层芝麻,再扫一层薄薄的橄榄油

空气炸锅做紫薯拉丝饼(空气炸锅版黑米南瓜饼)(8)

7、⑧放入空气炸锅中130度20分钟左右低温烤,

空气炸锅做紫薯拉丝饼(空气炸锅版黑米南瓜饼)(9)

8、因为太高火,糯米在高温下急速澎涨,取出就会回落变塌,用我这方法就能依然保持南瓜形状。

空气炸锅做紫薯拉丝饼(空气炸锅版黑米南瓜饼)(10)

9、香香的芝麻遇上糯软的南瓜糯米,

空气炸锅做紫薯拉丝饼(空气炸锅版黑米南瓜饼)(11)

10、不用油炸,不用油煎,超健康

空气炸锅做紫薯拉丝饼(空气炸锅版黑米南瓜饼)(12)

11、喜甜的沾上蜜糖一起吃,那种蜜香会停不下来,好吃又不上火。

小贴士

因为太高火,糯米在高温下急速澎涨,取出就会回落变塌,用我这方法就能依然保持南瓜形状。

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