生活气息浓郁的聊城人，
过得一点都不马虎。
吃早餐，是聊城人一天当中最重要的事情。
在聊城充满烟火气的角落，早晨都是热热闹闹的！
作为一名合格的吃货，
在吃不到早餐的日子里，一定要会发挥想象力。
“
早餐，你想吃什么？ ”
周一：豆花香的油条呱嗒豆腐脑
豆花香是位于花园路和水城中街交叉口小角落里的一家早餐店，别看店小，可每天都吸引一大波市民来用餐。
豆花香家豆腐脑是招牌，简直是普通豆腐脑的豪华版。稠稠的卤汁有着恰到好处的咸鲜，搭配榨菜、香菜、虾皮、麻汁，再加上一勺秘制高汤，自制辣油，蒜汁，色彩丰富的就像艺术品。
轻轻搅拌，那股嫩滑感就能感受得到。入口后，缓缓流动在唇齿间的豆花没有丝毫豆腥味，各式配料让这份细腻与入口即化变得一点都不单调。
聊城人最认同的豆腐脑的最佳搭档就是油条啦~外酥里软的油条有着超棒的层次感，不油不腻清清爽爽，整体有股淡淡的咸香，混着表层的香酥，简单朴实却香的停不下来~
和酥松的油条比起来，呱嗒是实诚的家伙。外皮酥脆厚实，里面的猪肉馅加入了大葱，是最地道的老聊城风味。葱香四溢的肉馅儿饱满紧实，轻轻一咬就蹦出来了，浸润到酥皮中简直完美！
店名：豆花香
地址：聊城市花园北路，水城中街东头
周二：吕家馄饨来一碗
吕家馄饨，熟悉它的人自然熟悉。以前开在利民路里的一家馄饨店，现在把店面搬到了和平医院对面，店里的馄饨口味一直都是三种，虾仁馄饨、纯肉馄饨和蛋花馄饨。
半透明的馄饨皮，紧紧的包裹住一整只大虾仁，泛出绯红色，还有蒸腾出的热气。一边呼呼的大口吹着热气，一边迫不及待的咬上一口。
老板在调制馄饨汤时，先将香菜、紫菜、虾皮放在碗里，滴上香油，用高温的秘制汤水将其冲开，最后将煮好的馄饨倒入碗中。
店名：吕家馄饨
地址：聊城和平医院对过
周三：胡辣汤喝一喝
一大盆刚刚熬好的胡辣汤，热气腾腾。木头长勺在里面一kuai，盛入碗中。
选东北秋耳、风干香菇、优质面筋搭配底汤。底汤也不一般哦，采用的是熬制4小时以上羊骨汤，喷香浓郁。一碗胡辣汤里真的有很多肉哦！一开始就跟底汤熬煮，所以非常入味。
一口热汤一口油馍头，生活的满足大抵就是如此，平凡，踏实。不一会儿一碗汤见底，额头也微微沁出汗来。
把牛肉肉盒切成四块，放在小篮子里拿上桌。肉馅粉条充盈饱满，入口酥脆，不油不腻，搭配着胡辣汤，吃得舒爽自在。
店名：正宗逍遥镇胡辣汤
地址：育新街中段
周四：去知味轩吃馃子、喝甜沫
很多人说，知味轩做的早点正宗，但对于正宗的那种味道却难以形容。最常听到的评价是：“甜沫是甜沫味，八批是八批味。”实际上就是在表达，这味道和我想象的一样。
二十多年以来，知味轩保持着晚八点睡觉，凌晨两点起床的作息。当城市的居民正在熟睡时，他们已经开始进行各种早餐的准备工作。有时候，凌晨四点多，他们就能迎接到当天的第一位顾客。
店名：知味轩
地址：东关小学向西200米路北
周五：沙镇杨家呱嗒
这家店是十多年的老店！还有谁不知道？市区的呱嗒他家是最正宗也是大家最了解的，呱嗒外酥里嫩，油而不腻，早晨吃上一个是即可口又美味。
呱嗒好吃，还可以搭配油条、糁汤。
传统糁汤是将新鲜的鸡蛋打成浆，然后冲入一碗沸腾的原汤，鸡蛋遇热变成蛋花，浮在汤面上。
店名：沙镇杨家呱嗒
地址：聊城柳园南路八中对过
店名：弓长记糁粥
地址：健康路东侧
周六：羊汤、烧饼
喝羊汤！超级滋补！喝多也不会觉得燥，一碗下肚，鲜美极了。
一碗羊汤下肚，暖心暖胃，浑身舒畅，除了那个最原始的“鲜”字，想不到其他更好的形容。配上烧饼吃，小编已经吃得停不下来了。
羊汤馆
可参考地址：兴华路东昌府羊汤馆、综合楼赵家羊肉汤、湄河路赵家羊肉羊汤馆（欢迎留言区继续补充）
周末：羊肉丸子，葱花饼
清氽丸子色泽艳丽，丸子香嫩，汤清味美，营养丰富，是一道美味佳肴。用勺子慢慢搅匀，舀起一口嗦下去，整个食道都暖暖的很舒服！胡椒的鲜味儿与辣味儿都很好的被汤给吸收了，整个喝完都不够，必须把碗舔干净的那种！
千层葱花饼特别好吃，轻轻的要咬上一口，外表的脆皮就会掉一地，特别的酥脆，葱花与鲜肉也是也特别的香浓。切小块泡在汤里，无敌好吃了！
清汆羊肉丸子可参考地址：柳园北路李记清汆羊肉丸子、兴华东路清汆羊肉丸子汤（欢迎留言区继续补充）
聊城的早餐实在太多
一周吃七天也完全吃不过来
还有南京小笼包、阳谷肉盒、煎饼果子、牛肉粉丝汤、朝城肉饼、肉夹馍、驴肉火烧、鸡蛋灌饼、三角火烧夹小五子、韭菜盒子...
你还有推荐的早餐店吗？
欢迎留言区分享给大家呦~
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来源：聊城藏宝图
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