香辣过瘾 鱿鱼爱好者必学

小厨今天要给大家分享一款超好吃的鱿鱼,不需要铁板也能做出秒杀烧烤夜市摊的孜然鱿鱼。鱿鱼Q弹有嚼劲,香辣入味超过瘾,一盘端上桌分分钟被抢空,连盘子都忍不住要舔干净。

香辣鱿鱼家常做法(超越夜宵摊的香辣鱿鱼)(1)

香辣鱿鱼家常做法(超越夜宵摊的香辣鱿鱼)(2)

食材

鱿鱼250g / 芝麻适量 / 洋葱1个

盐3g / 小米椒4个 / 蒜10g / 蚝油10g

花椒粉5g / 辣椒酱10g / 老抽5g / 孜然粉5g

香辣鱿鱼家常做法(超越夜宵摊的香辣鱿鱼)(3)

步骤

01

洋葱切块儿;小米椒切碎;鱿鱼洗净放进锅中炒一下,炒干水分

香辣鱿鱼家常做法(超越夜宵摊的香辣鱿鱼)(4)

香辣鱿鱼家常做法(超越夜宵摊的香辣鱿鱼)(5)

02

另起锅倒油,放入蒜末、切好的洋葱、小米椒、辣椒酱、老抽、孜然粉、花椒粉、蚝油并翻炒均匀

香辣鱿鱼家常做法(超越夜宵摊的香辣鱿鱼)(6)

香辣鱿鱼家常做法(超越夜宵摊的香辣鱿鱼)(7)

香辣鱿鱼家常做法(超越夜宵摊的香辣鱿鱼)(8)

香辣鱿鱼家常做法(超越夜宵摊的香辣鱿鱼)(9)

香辣鱿鱼家常做法(超越夜宵摊的香辣鱿鱼)(10)

香辣鱿鱼家常做法(超越夜宵摊的香辣鱿鱼)(11)

03

调料炒均匀后下入处理好的鱿鱼,放点盐炒一会儿即可装盘开吃啦(讲究颜值的还可以撒点芝麻点缀哦)

香辣鱿鱼家常做法(超越夜宵摊的香辣鱿鱼)(12)

香辣鱿鱼家常做法(超越夜宵摊的香辣鱿鱼)(13)

香辣鱿鱼家常做法(超越夜宵摊的香辣鱿鱼)(14)

香辣够味

劲道Q弹

学会这道菜

在家就能品尝到完胜夜宵摊的美味

你们喜欢怎么吃鱿鱼?

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#香辣鱿鱼#

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