佛手瓜炒肉片是一道由佛手瓜和猪肉片为主要材料做成的菜品。佛手瓜营养丰富,口感清脆。下面小编就把佛手瓜炒肉片的做法分享给大家。材料:佛手瓜,猪肉,葱,蒜,花生油,盐,鸡精,料酒,生抽等等

佛手瓜炒肉的制作方法(如何做出脆爽可口的佛手瓜)(1)

佛手瓜炒肉的制作方法(如何做出脆爽可口的佛手瓜)(2)

佛手瓜两个用水清洗干净,从中间切开去除种子,处理好的佛手瓜切成厚薄均匀的片

佛手瓜炒肉的制作方法(如何做出脆爽可口的佛手瓜)(3)

佛手瓜炒肉的制作方法(如何做出脆爽可口的佛手瓜)(4)

佛手瓜炒肉的制作方法(如何做出脆爽可口的佛手瓜)(5)

葱、蒜剥去外皮清洗干净,分别切成葱花、蒜片,五花肉切片备用

佛手瓜炒肉的制作方法(如何做出脆爽可口的佛手瓜)(6)

佛手瓜炒肉的制作方法(如何做出脆爽可口的佛手瓜)(7)

热锅加入花生油把五花肉切炒出香味并且出油,葱花、蒜片爆香后倒入料酒、生抽烹锅

佛手瓜炒肉的制作方法(如何做出脆爽可口的佛手瓜)(8)

佛手瓜炒肉的制作方法(如何做出脆爽可口的佛手瓜)(9)

佛手瓜炒肉的制作方法(如何做出脆爽可口的佛手瓜)(10)

放入佛手瓜片翻炒均匀,炒至佛手瓜断生加适量的盐调味儿

佛手瓜炒肉的制作方法(如何做出脆爽可口的佛手瓜)(11)

佛手瓜炒肉的制作方法(如何做出脆爽可口的佛手瓜)(12)

关火后加少许鸡精搅拌均匀,出锅装盘!

佛手瓜炒肉的制作方法(如何做出脆爽可口的佛手瓜)(13)

佛手瓜炒肉的制作方法(如何做出脆爽可口的佛手瓜)(14)

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