牛奶被称为“白色血液”，是一种全营养的食物。很多人将其作为早餐、当成睡前的助眠工具，希望能因为喝牛奶给健康带来好处。不少人还表示，自己从小到大都在喝牛奶，身体确实比同龄人更加健壮。但也有一些人表示，自己不太敢喝牛奶，担心会引发血脂升高。
坚持每天喝一杯牛奶的人，身体会怎么样？
骨骼更加健康，因为喝牛奶对人体补钙有帮助。对青春期人群和中老年人来说，会有专门的高钙牛奶来为人体补充营养。在这两个时期人体对钙质的需求是比较大的，而喝牛奶能够较好地补充钙质，也比较容易被人体消化吸收。按照每天喝300ml牛奶来计算，能帮助人体补充312毫克左右的钙质，再加上个日常饮食摄入的钙，就能满足人体的需要了。
增强体质，免疫力也比较强。牛奶中的蛋白质含量也是比较高的。人体得到了足够的蛋白质补充，也能帮助人体合成免疫细胞，增强免疫系统，提高人体的免疫力。对正在上学的人，或者体质比较差的患者来说，牛奶也算是一种物美价廉的“补品”了。
每天喝牛奶对补脑、健脑、提高记忆力也有帮助。对正在上学的孩子来说，每天早晨喝点牛奶也能为大脑细胞提供营养，其中的核黄素、蛋白质、谷胱甘肽、氨基酸等对大脑也有好处，能够起到补脑、健脑的作用。
从这些方面来看，坚持每天喝一杯牛奶对健康确实有不少的好处。但是也有一类人对此抱着怀疑的态度，那就是高血脂患者。
有高血脂患者表示，自己之前也很喜欢喝牛奶，但是听说牛奶中的脂肪含量比较高，如果和普通人一样，每天喝一杯牛奶，会不会导致血脂升高，影响心血管健康？
高血脂患者能每天喝一杯牛奶吗？
研究显示，全脂牛奶中的脂肪含量大约是3%左右，热量相对来说比较高。很多高血脂患者因此不敢喝牛奶，生怕威胁血脂水平。但是你想过吗？喝牛奶补钙、补充营养，不见得要选普通的全脂牛奶，也可以用脱脂牛奶来代替。
脱脂牛奶主要是通过特殊的工艺将其中的脂肪脱离出去，并且带走一定量的维生素A、维生素E等营养素。留下来的主要是人体所需要的蛋白质、钙质、乳糖等。这样的脱脂牛奶也是比较适合高血脂患者、肥胖人群以及存在动脉粥样硬化患者饮用的牛奶，对健康也比较有好处。
对普通人来说，每天喝一杯牛奶，对大脑、免疫力等都有好处，而高血脂患者也可以做到每天喝一杯奶，只不过更建议这类人群选择脱脂牛奶来代替全脂牛奶，对控制血脂水平会更有帮助。
如果你存在乳糖不耐受的问题，牛奶中的乳糖可能给你带来腹泻等不适，这时不一定要强求自己做到每天一杯牛奶，也可以选择酸奶补充营养。对高血脂、肥胖人群来说，酸奶中的有益菌群对人体消化吸收还有促进作用。其中的蛋白质、钙质含量和纯牛奶一比也并不逊色，也是一个不错的选择。
坚持每天喝一杯牛奶的人，身体至少3处会受益，而高血脂患者也可以通过自己的选择来喝牛奶，健康也能受益。
参考资料：
1、高脂血症患者如何选择适合自己的牛奶？·光明网·2021-12-31
2、每天都喝牛奶的人，长期坚持会获得什么？·北青网·2021-3-1
3、13万人调查！每天喝1斤奶，心血管死亡风险降23%·健康时报直播·2018-9-13
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