最近苦心研究出来一道菜，操作简单，不易失手，关键还是美味，老少皆宜，哈哈，这都是被家里的吞金兽逼出来的。
养儿方知父母恩啊。最近这一年，很少做饭，都是老婆做，也是围着女儿做，女儿喜欢吃什么她就做什么。我老婆的厨艺那不是吹得，朋友圈里都吹爆啦。在此就稍微提一下，不能太高调啦。饶是如此，最近她也有一点点懈怠了，因为女儿吃得不多，做得没劲。再加上春节前后，店里的事情比较操心，就没怎么做饭了。没办法，这光荣而艰巨的任务又落到我头上来了！不接不行啊，颇为头疼…
言归正传，咱们开始说主菜:红烧鲍鱼。
食材:鲍鱼
配菜:辣椒，大蒜，生姜。
做法很简单，鲍鱼洗净，切花刀，备着。辣椒，大蒜切碎，多放点油，加热后先放辣椒，大蒜和姜片，翻炒几下，然后放入鲍鱼翻炒15秒左右，表面微微焦黄即可出锅。将鲍鱼和佐料盛放碗里，油留在锅里。然后淋些许生抽即可享用美味了。
可能有人会说，鲍鱼当然是美味啦，随便弄都好吃。可是，我去年尝试清蒸鲍鱼，只有第一次成功了，鲜嫩可口。后面继续弄就砸手里了，咬不动，真的会出现咬不动的状况，真是暴殄天物啦！今次，重新出发，再无失手。一般每次就弄三五个，分分钟就被女儿消灭干净了。问她好不好吃，也不主动夸你，惜字如金…
各位看官不妨一试，然后呢，到这里来夸夸我，交流一下您的高见，咱洗耳恭听。
㊗各位元宵节快乐[玫瑰][玫瑰]
