把梅豆角洗净,撕掉侧边的茎,斜切成小块,放油加水烹制注意一定要煮到颜色不再翠绿为止,以免中毒,我来为大家科普一下关于炒梅豆角的家常做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
炒梅豆角的家常做法
把梅豆角洗净,撕掉侧边的茎,斜切成小块,放油加水烹制。注意一定要煮到颜色不再翠绿为止,以免中毒
把梅豆角头尾去掉,一定要把丝去了,这样口感好。
将处理好的梅豆角洗干净折成两半,放在盆子中备用。
锅中热油,加入蒜片。
把梅豆角倒入锅中翻炒,然后加入一勺盐,翻炒片刻加入半碗水,盖上锅盖大火三分钟左右。素炒梅豆角的做法
等到梅豆角颜色变绿,加入味精,翻炒出锅。
最后放盐调味。这次还放了红萝卜一块炒,由于花了足够的时间,红萝卜也很软烂适口了