用料：芒果500克、淡奶油100克、牛奶100克、鱼胶粉10克、砂糖60克，我来为大家科普一下关于芒果布丁家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
芒果布丁家常做法
用料：芒果500克、淡奶油100克、牛奶100克、鱼胶粉10克、砂糖60克。
首先芒果顺着果核横剖成两半，再切成小方块， 顶起皮来， 就很容易将果肉取出。
准备好所有的原材料备用。
将大部分芒果肉搅拌成泥，余下的切丁待用。
牛奶加砂糖小火加热至80度左右，加入砂糖， 搅拌均匀。
再将鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化。
熄火后放入大容器中摊凉后， 加入奶油搅拌均匀。
再将芒果泥倒入， 混合均匀。
将所有的混合物过筛。
倒入准备好的容器中。
放入冰箱中冷藏一个小时，拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面。
