准备一斤排骨，一只水鱼提前处理好砍块，我来为大家科普一下关于水鱼怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

水鱼怎么做（怎么做水鱼）

水鱼怎么做

准备一斤排骨，一只水鱼提前处理好砍块。

排骨清洗干净。

处理好的水鱼剁块后焯水备用。

把水鱼放入砂锅中，倒入排骨，姜和蚝豉。

加入适量水，大火烧开转小火熬煮一个小时。

放入少许盐和味精调味即可。